Teror

Teror ist die religiöse Hauptstadt Gran Canarias und eines der besterhaltenen historischen Dörfer der Insel. Das Städtchen (12.000 Einwohner) liegt auf 543 Metern Höhe im grünen, fruchtbaren Norden und ist berühmt für die Basílica de Nuestra Señora del Pino — das Heiligtum der Schutzpatronin Gran Canarias. Der Legende nach erschien die Jungfrau Maria 1481 in einer Pinie, und die heutige barocke Basilika (18. Jh.) ist das wichtigste Pilgerziel der Kanaren.

Die Plaza del Pino vor der Basilika ist von prächtigen Kolonialhäusern mit den typisch kanarischen Holzbalkonen umgeben — die am besten erhaltene Platzarchitektur der Insel. Besonders schön: das Casa de los Patronos de la Virgen (17. Jh.), heute Museum mit Originaleinrichtung (Eintritt: 2 €). Die Balkone sind aus kanarischem Kiefernholz (Tea-Holz) geschnitzt und in Braun- und Grüntönen gestrichen.

Sonntagsmarkt: Jeden Sonntag verwandelt sich Teror in einen riesigen Markt. Hunderte Stände bieten lokale Spezialitäten: Chorizo de Teror (weiche, streichfähige Paprikawurst — ein Unikat!), Queso de flor (Blütenkäse aus Distelblüten), Bienmesabe (Mandeldessert), Honig, Marmeladen und Kunsthandwerk. Der Markt ist authentisch und bei Einheimischen mindestens so beliebt wie bei Touristen. Zwischen den Ständen spielen Folklore-Gruppen, und die Bars servieren kleine Chorizo-Brötchen (Bocadillo de chorizo, 2,50 €).

Umgebung: Von Teror aus lohnt ein Abstecher in die Finca de Osorio — ein 200 Hektar großes Landgut mit einem alten Kastanienwald, botanischen Gärten und Wanderwegen. Eintritt frei, perfekt für einen ruhigen Vormittag.