Tenerife

Tenerife is het grootste en meest veelzijdige van de Canarische Eilanden — een continent in miniatuurformaat. In het centrum rijst de Teide op, met 3.718 meter de hoogste berg van Spanje, omgeven door een maanlandschap van gestolde lava. In het noorden groeien subtropische bossen in mistige kloven, terwijl het zuiden met zijn zonzekere resorts badgasten uit heel Europa aantrekt. Daartussen liggen koloniale oude steden, afgelegen bergdorpjes en een gastronomie die reikt van Guachinches (rustieke wijnlokalen) tot Michelin-sterren. Tenerife beloont de nieuwsgierige: wie verder kijkt dan het hotelcomplex, ontdekt een eiland dat steeds weer verrast.