Eten & Drinken in Auckland

Auckland is de culinaire hoofdstad van Nieuw-Zeeland — een stad waar je 's ochtends een perfecte Flat White drinkt bij een bekroonde barista, 's middags Samoaanse Oka eet op een streetfoodmarkt, 's middags wijn proeft op Waiheke Island en 's avonds dineert in een fine-dining-restaurant met uitzicht op de haven. De Polynesische, Aziatische en Europese immigratie heeft een eetcultuur gecreëerd die diverser is dan in welke andere stad van Nieuw-Zeeland dan ook.

€ Budget (onder 20 NZD)

Satya South Indian · Great North Road, Grey Lynn — Het beste Indiase restaurant van Auckland, al meer dan 25 jaar. Masala Dosa voor 16 NZD, zo groot dat het over het bord hangt. Sambar en chutneys om bij te vullen. BYO (Bring Your Own wijn, 5 NZD kurkgeld). Altijd vol, geen reservering mogelijk — gewoon in de rij staan.

Ramen Do · Queen Street — Authentieke Japanse ramen in een piepklein lokaal. Tonkotsu-bouillon die 18 uur wordt gekookt (15 NZD). 's Middags rij, maar snelle doorlooptijd.

Best Ugly Bagels · City Works Depot, Wellesley Street — Opgericht door Al Brown: Montreal-Style Bagels, gebakken in een houtoven. De „Reuben" (Pastrami, zuurkool, Russische saus, 14 NZD) is een instituut. Daarbij een Allpress-Espresso.

€€ Middenklasse (20–40 NZD)

Depot Eatery & Bar · Federal Street (bij de Sky Tower) — Al Browns tweede restaurant dat Auckland heeft veranderd: Sharing-Plates-concept met de verste ingrediënten, open keuken, raw bar met verse oesters (6 NZD/stuk). De gestoofde lamschouder (36 NZD) en de rotisserie-kip met tamarillo-chutney (32 NZD) zijn legendarisch. Geen reservering — wie het eerst komt, zit het eerst. Tip: De bar aan de raw bar is de beste plek.

Saan · 160 Ponsonby Road — Noord-Thaise keuken van topklasse. Khao Soi (28 NZD), Laab met gegrilde rijst (26 NZD). → zie Ponsonby

Gemmayze Street · K Road — Libanese mezze-bar. Hummus, Labneh, gegrild lam als sharing plates (14–22 NZD). Levendige K-Road-sfeer, BYO.

€€€ Luxe (40–80 NZD)

Pasture · Parnell — Het beste restaurant van Nieuw-Zeeland (meerdere malen bekroond). Chef Ed Verner serveert een 10-gangenmenu (295 NZD, met wijnarrangement 195 NZD extra) van uitsluitend Nieuw-Zeelandse ingrediënten — boven open vuur en in handgemaakte keramische schalen. Slechts 20 plaatsen, weken van tevoren boeken. De ervaring is zo goed dat internationale fijnproevers speciaal naar Auckland vliegen.

Ahi · Commercial Bay — Chef Ben Bayly (bekend van MasterChef NZ) viert Nieuw-Zeelandse keuken met Māori-invloeden. Kina (zee-egel) op toast, Crayfish Thermidor, Canterbury-lam. Hoofdgerecht 38–52 NZD. Uitzicht op de haven en stijlvolle inrichting.

Onslow · 9 Galway Street, Britomart — Josh Emerys modern Nieuw-Zeelands restaurant met seizoensgebonden menukaart. Tasting Menu (150 NZD, 7 gangen) met bijpassend wijnarrangement. In een elegant pakhuis-setting.

Cafés & Flat White

Auckland neemt zijn Flat White serieus — de stad behoort tot de beste koffiesteden ter wereld. De beste branderijen: Allpress Espresso (Drake Street, Freemans Bay — de branderij is ook een architectonisch hoogtepunt), Kokako (Taylors Road, Grey Lynn — Fair Trade en biologisch, de choco-mocca is legendarisch), Coffee Supreme (Customs Street East — de profs onder de profs). Een Flat White kost in Auckland 5,50–7 NZD.

Markten

La Cigale French Market (zaterdag & zondag, 8:00–13:30, Parnell) — Aucklands beste foodmarkt: Franse crêpes, verse oesters, ambachtelijke kazen, patisserieën en livemuziek.

Otara Flea Market (zaterdag 6:00–12:00) — Aucklands meest Polynesische markt in het zuiden van de stad. Samoaanse Oka, Tongaans Tapa-stoffen, Māori-houtsnijwerk en een zee van tropisch fruit. Authentiek, goedkoop, luid en kleurrijk — het echte Auckland.