In de voetsporen van Hemingway
Ernest Hemingway woonde meer dan 20 jaar op Cuba (1939–1960) en schreef hier „De oude man en de zee" en „Voor wie de klok luidt". Zijn favoriete plekken zijn pelgrimsoorden geworden:
La Bodeguita del Medio
„My mojito in La Bodeguita, my daiquiri in La Floridita" — dit vermeende Hemingway-citaat (waarschijnlijk verzonnen) siert de muur van de smalle bar in Habana Vieja. De Bodeguita is toeristisch, duur en altijd vol — maar de sfeer is authentiek Cubaans. Elke middag spelen muzikanten Son, de muren zijn bedekt met handtekeningen en graffiti, en de Mojito (5 €) wordt sinds 1942 volgens hetzelfde recept gemixt.
El Floridita
De „wieg van de Daiquiri" aan het begin van de Obispo. Een art-deco bar, waar een bronzen standbeeld van Hemingway op zijn vaste plek leunt. De Daiquirí (5–7 €) is uitstekend — vooral de „Papa Doble" (dubbele rum, zonder suiker, Hemingway's speciale bestelling). Live-band vanaf 12 uur.
Finca Vigía
Hemingway's landhuis in San Francisco de Paula, 15 km ten zuidoosten van Havana. Hier woonde en schreef hij van 1939 tot 1960. Het huis is bewaard zoals hij het verliet: boeken, jachttrofeeën, typemachine, lege ginflessen. Men kijkt door de ramen naar binnen (betreden verboden). In de tuin: zijn boot Pilar en de graven van zijn katten. Een ontroerende, rustige plek.
Entree 5 €, ma gesloten. Taxi vanaf Havana 20–30 €. Te combineren met Cojímar (vissersplaats van de „Oude Man").
