Londoner Pubs — Eine Institution

Der Pub (Public House) ist Großbritanniens wichtigster Beitrag zur Weltkultur — und in London gibt es über 3.500 davon. Ein guter Londoner Pub hat Bleiglasfenster, dunkles Holz, echtes Real Ale aus dem Handpump und eine Geschichte, die Jahrhunderte umspannt.

Legendäre Pubs

• Ye Olde Cheshire Cheese (145 Fleet Street) — Seit 1667! Dickens, Mark Twain und Dr. Johnson tranken hier. Verwinkelte Kellerräume, niedrige Decken, offenes Feuer. Der Pub, der London am besten verkörpert
• The Lamb and Flag (33 Rose Street, Covent Garden) — Seit 1623, einer der ältesten Pubs im West End. Winzig, urig, immer voll
• The Churchill Arms (119 Kensington Church Street) — Die berühmteste Fassade Londons: komplett mit Blumen und Pflanzen bewachsen. Innen: Thai Food und über 1.600 Churchill-Memorabilien
• The Prospect of Whitby (57 Wapping Wall) — Londons ältester Riverside Pub (1520). Samuel Pepys, Charles Dickens und Turner kamen zum Trinken und Malen der Themse-Aussicht
• The George Inn (77 Borough High Street) — Londons einziger erhaltener Galerie-Pub aus dem Coaching-Zeitalter (17. Jh.). National Trust, Shakespeare-Atmosphäre

Pub-Regeln

• Bestelle an der Theke — Tischservice gibt es nur in manchen Gastropubs. An der Bar anstehen (queuing!), Augenkontakt mit dem Barkeeper, bestellen, bezahlen
• Rounds: In Gruppen trinkt man in Runden — jeder kauft reihum für alle. „It's my round" = Ich zahle diese Runde
• Real Ale: Bestelle aus dem Handpump (Handzapfanlage) — das ist echtes Ale, zimmertemperiert, mit natürlicher Kohlensäure. Kein Lager!
• Last Orders: „Last orders!" = Letzte Bestellung. „Time at the bar!" = Austrinken. In London schließen die meisten Pubs um 23:00 (So–Do) oder 00:00 (Fr–Sa)
• Kein Trinkgeld an der Theke. Du kannst dem Barkeeper ein „and one for yourself" anbieten — er nimmt sich dann ein halbes Pint auf deine Rechnung