Borough Market & South Bank★★
De Borough Market onder de Victoriaanse spoorbogen bij de London Bridge is Londens oudste en beroemdste voedselmarkt — hier wordt al meer dan 1.000 jaar gehandeld. Vandaag de dag is het een paradijs voor fijnproevers: meer dan 100 kraampjes met ambachtelijke kaas, vers brood, oesters, chorizo-broodjes, Ethiopische koffie, raclette, paella en Britse pies.
De sterren van de markt: Kappacasein (Grilled Cheese Sandwich om voor te sterven, wachtrij onvermijdelijk), Bread Ahead (Donuts die een religieuze ervaring zijn), Monmouth Coffee (de beste koffie van Londen), Brindisa (Spaanse chorizo direct van de grill). Eet je een weg door de markt — dat is de beste manier om Londen culinair te beleven.
Vanaf Borough Market is het een perfecte wandeling langs de South Bank: langs de Theems, voorbij de Tate Modern (gratis!, voormalige Bankside Power Station, nu een van de beste musea voor moderne kunst ter wereld), het Shakespeare's Globe (reconstructie van het Elizabethaanse theater, rondleidingen en voorstellingen mei–oktober), het London Eye (32 £, 30 min. reuzenradrit met panoramisch uitzicht) tot het Southbank Centre met zijn skaters, straatartiesten en boekenkraampjes onder de Waterloo Bridge.
💡 Tipp
Borough Market is van donderdag tot zaterdag het drukst en het best — op woensdag en maandag zijn slechts enkele kraampjes open. Kom het beste op donderdag of vrijdag rond 10 uur voor het ontbijt, als het nog rustig is. Op zaterdag is het stampvol, maar de sfeer is onverslaanbaar. Zondag gesloten.
