Kuromon Market & Namba — Markt und Ausgehviertel

Der Kuromon Ichiba (黒門市場) ist Osakas „Küche" — ein 580 Meter langer, überdachter Markt mit über 150 Ständen, der seit dem 19. Jahrhundert die Restaurantküchen der Stadt beliefert. Heute ist er auch bei Besuchern beliebt, die sich durch frischeste Meeresfrüchte und Spezialitäten essen wollen.

Highlights am Markt

• Sashimi & Sushi: Fangfrischer Thunfisch, Lachs, Seeigel (Uni) und Jakobsmuscheln — an der Theke in Scheiben geschnitten und sofort serviert. Thunfisch-Sashimi ab ¥500, Uni ab ¥1.000.
• Gegrillte Meeresfrüchte: Riesengarnelen, Jakobsmuscheln und Wagyu-Spieße — vor deinen Augen auf dem Holzkohlegrill. Die Garnelen (¥800–1.500) sind süß und buttrig.
• Fugu (Kugelfisch): Kuromon ist einer der wenigen Orte, an denen man Fugu probieren kann, ohne ein Vermögen auszugeben — Fugu-Sashimi ab ¥1.500, frittierter Fugu ab ¥800.
• Saisonales Obst: Japanische Erdbeeren (Dezember–April), Mikan-Mandarinen, weiße Pfirsiche im Sommer — makellos und süß wie Bonbons.
• Tamago-yaki: Das fluffige japanische Omelett auf einem Spieß — süß oder herzhaft (¥200).

Namba ist Osakas pulsierendes Ausgehviertel rund um den gleichnamigen Bahnhof — ein Labyrinth aus Untergrundpassagen, Kaufhäusern und Vergnügungsvierteln. Das Namba Grand Kagetsu ist das Mekka der japanischen Comedy (Manzai) — Osaka ist die Komödien-Hauptstadt Japans. In den Gassen von Ura-Namba (裏なんば, „Hinter-Namba") verstecken sich winzige Izakayas mit maximal 8 Plätzen — hier trinken die Einheimischen Highball (Whisky-Soda) und essen Yakitori vom Holzkohlegrill. Kein Englisch, keine Speisekarten — einfach hinsetzen und bestellen, was die anderen essen.