Centro Histórico★★★
★★★ Centro Histórico (UNESCO-Werelderfgoed)
De oude stad van Lima is een koloniaal juweel dat de pracht van het voormalige onderkoninkrijk weerspiegelt. In de 16e tot 18e eeuw was Lima de rijkste stad van Zuid-Amerika en de zetel van de onderkoning van Peru, die heerste over een gebied van Colombia tot Patagonië. De prachtige kerken, paleizen en pleinen uit deze periode zijn verbazingwekkend goed bewaard gebleven.
★★★ Plaza Mayor (Plaza de Armas)
Het hart van Lima sinds de stichting van de stad door Francisco Pizarro in 1535. Omringd door de kathedraal (1625, met het graf van Pizarro), het aartsbisschoppelijk paleis met zijn Moorse houten balkons, het regeringspaleis (dagelijkse wisseling van de wacht om 12 uur!) en het stadhuis. De bronzen fontein in het midden dateert uit 1651.
★★★ Klooster San Francisco (Convento de San Francisco)
Het indrukwekkendste klooster van Lima met een spectaculaire bibliotheek (25.000 antieke boeken), blauw-witte azulejos uit Sevilla en een kloostergang die tot de mooiste koloniale bouwwerken van Zuid-Amerika behoort. Het absolute hoogtepunt: de catacomben — ondergrondse gangen met de beenderen van naar schatting 70.000 mensen, kunstig in cirkelpatronen gerangschikt.
Jr. Lampa con Ancash. Toegang: 15 PEN. Dagelijks 9:00–20:00. Alleen met rondleiding (30 min., Spaans/Engels).
★★ Iglesia de Santo Domingo
De oudste kerk van Lima (1549) herbergt de relieken van de drie Peruaanse heiligen: Santa Rosa de Lima (de eerste heilige van Amerika), San Martín de Porres en San Juan Macías. De kloostergang met zijn azulejo-tegels is een stille parel weg van de toeristenstromen.
★★ Casa de Aliaga
Het oudste continu bewoonde huis van Amerika — sinds 1535 in bezit van dezelfde familie! Francisco Pizarro schonk het perceel aan zijn luitenant Jerónimo de Aliaga, en 17 generaties later woont de familie er nog steeds. De interieurs met koloniale meubels en schilderijen zijn een tijdreis.
Jr. de la Unión 224. Alleen op afspraak. 30 PEN.
★★ Chinatown (Barrio Chino)
Het Chinatown van Lima rond de Calle Capón herinnert eraan dat Peru de grootste Chinese gemeenschap van Zuid-Amerika heeft. Vanaf 1849 kwamen honderdduizenden Chinese contractarbeiders — hun nakomelingen hebben de Peruaanse keuken aanzienlijk beïnvloed. Hier vind je de beste Chifas (Chinees-Peruaanse restaurants).
