Kadıköy — Istanbuls hippe hart

Kadıköy is wat Kreuzberg voor Berlijn is: een creatieve, levendige, multiculturele wijk aan de Aziatische kant van de Bosporus, die zich snel ontwikkelt tot het gastronomische en culturele epicentrum van Istanbul. Hier zijn geen moskeeën en paleizen als belangrijkste attracties — hier zijn het de mensen, het eten en de sfeer.

Kadıköy-markt (Çarşı)

De Kadıköy-markt is de beste voedselmarkt van Istanbul — en dat is geen overdrijving. In een wirwar van overdekte steegjes en open kraampjes vind je:

• Verse vis: Glanzende dorade, zeebaars, Hamsi (ansjovis) — direct van de Bosporus.
• Kaas: Tientallen Turkse kaassoorten — Beyaz Peynir (zachte kaas), Kaşar (harde kaas), Van Otlu (kruidenkaas uit Oost-Anatolië).
• Kruiden & olijven: Bergen Pul Biber, Sumak, komijn en 20 soorten olijven.
• Baklava & zoetigheden: De beste baklava-winkels zijn hier — niet op de kruidenbazaar. Probeer de baklava bij Güllüoğlu of Baylan.
• Streetfood: Kokoreç (gegrilde lamsdarmen in brood — klinkt avontuurlijk, smaakt fantastisch), Midye dolma (gevulde mosselen), Tantuni (rundvlees-wrap).

Moda — Istanbuls Riviera

Ten zuiden van Kadıköy ligt Moda — een rustige, met bomen omzoomde wijk met jugendstilhuizen, onafhankelijke cafés en een boulevard die tot de mooiste van Istanbul behoort. De Moda-pier biedt een prachtig uitzicht op de skyline van de Europese kant. In de cafés zitten jonge Istanbullers achter hun laptops, in de parken spelen gezinnen — het tempo is merkbaar langzamer dan in Beyoğlu.

• Moda-promenade: 2 km kustweg van Kadıköy tot het Fenerbahçe-park — perfect om te joggen, wandelen of gewoon te zitten en te kijken.
• Cafés: Moda heeft de hoogste café-dichtheid van Istanbul — Third-Wave-Coffee-Shops zoals Walter's Coffee, Café Fazıl of Montag staan naast elkaar.
• Fenerbahçe-park: Aan het einde van het schiereiland: een groot park met strand, theetuinen en het stadion van Fenerbahçe (Istanbuls voetbalrivaal van Galatasaray).