Gastown — Vancouvers historische hart★★
Gastown is Vancouvers oudste wijk — hier begon de stad in 1867, toen een Engelsman genaamd John "Gassy Jack" Deighton een kroeg voor de houthakkers en havenarbeiders opende. Vandaag de dag is de wijk met zijn Victoriaanse bakstenen gebouwen, geplaveide straten en smeedijzeren lantaarns Vancouvers charmantste hoek — een welkome tegenstelling tot de glazen gevels van Downtown.
Het beroemdste herkenningspunt is de Steam Clock op de hoek van Water Street/Cambie Street — een stoomaangedreven klok die elke 15 minuten fluit en elk uur "Westminster Quarters" speelt. Ja, het is toeristisch. Maar het is ook echt mooi, vooral 's avonds, wanneer de stoom in het lantaarnlicht opstijgt.
Gastown heeft zich de laatste jaren ontwikkeld tot een culinair bolwerk: Het L'Abattoir (Frans-Canadese fine dining in een voormalige slachterij), Coquille (zeevruchten), Ask for Luigi (Italiaans, zonder reservering — wachttijd inplannen!) en talrijke craft-beer-bars. Daarnaast boetieks van lokale ontwerpers, concept stores en enkele van de beste koffiebarretjes van de stad.
💡 Tipp
Gastown is compact — in een uur heb je alles gezien. Combineer het met een bezoek aan Chinatown (10 minuten te voet), de derde grootste van Noord-Amerika. De Dr. Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden is een juweel van rust.
