Distillery District, Kensington Market & St. Lawrence Market

Toronto is geen stad met een enkel centrum — het is een mozaïek van wijken, elk met een eigen karakter. Drie daarvan zijn een must:

Distillery District

Het Distillery District is een autovrije wijk in de gerestaureerde gebouwen van de Gooderham & Worts Distillery (opgericht in 1832, ooit de grootste distilleerderij van Noord-Amerika). Victoriaanse industriële architectuur, kasseien, meer dan 40 galerieën, boetieks en restaurants. De Mill Street Brewery brouwt hier haar bekroonde Craft Beer. In december verandert de wijk in de Toronto Christmas Market — de beste kerstmarkt van Noord-Amerika, met glühwein, peperkoek en Europese flair.

Kensington Market

Kensington Market is Toronto's kleurrijkste, chaotischste en authentiekste wijk — een doolhof van kleine huizen die zijn omgebouwd tot vintage-winkels, taco-stands, Jamaicaanse patty-kraampjes, Ethiopische restaurants en tweedehandswinkels. Hier zijn geen ketens, geen uniformiteit, alleen geleefde multicultuur. De muren zijn bedekt met muurschilderingen, uit elk raam komt andere muziek, en op de Augusta Avenue ruikt het naar versgebakken brood en specerijen uit de hele wereld. Op de laatste zondag in mei wordt Kensington een autovrije zone met straatfeest (Pedestrian Sundays).

St. Lawrence Market

Door National Geographic uitgeroepen tot de beste foodmarkt ter wereld: De St. Lawrence Market (sinds 1803!) biedt meer dan 120 kraampjes met verse vis, kaas, vlees, gebak en Canadese specialiteiten. Probeer absoluut: Peameal Bacon Sandwich bij Carousel Bakery — het officieuze nationale gerecht van Toronto.