Nachtleven & Bars
Het nachtleven van Sydney heeft na de opheffing van de omstreden „Lockout Laws" (2020) weer aan dynamiek gewonnen. De scene is divers — van rooftop-bars met uitzicht op de haven tot verborgen speakeasy-bars en levendige pubwijken.
Top-Bars
- Opera Bar (Bennelong Point): De ultieme Sydney-bar — openlucht direct aan het Opera House met uitzicht op de haven. Live muziek, Australische wijnen, cocktails vanaf 22 AUD. Het beste bij zonsondergang.
- Baxter Inn (Clarence Street, CBD): Verborgen in een zijstraat, een van de beste whisky-bars ter wereld. Meer dan 800 whiskysoorten. De barmannen zijn experts — laat je adviseren. Gratis toegang, drankjes vanaf 16 AUD.
- Maybe Sammy (115 Harrington Street, The Rocks): Cocktailbar in de stijl van het oude Las Vegas. Won de „World's Best Bar"-award. Cocktails 25–32 AUD, maar elke dollar waard.
- The Glenmore (96 Cumberland Street, The Rocks): Rooftop-pub met direct uitzicht op de haven en het Opera House. Bier vanaf 10 AUD. Het dakterras is klein — kom vroeg (vanaf 17 uur).
Pub-Wijken
- Surry Hills: Sydneys hipste wijk. Craft-beer-bars, wijnbars, en de legendarische Shady Pines Saloon (Shop 4, 256 Crown Street, druk op de deurbel — speakeasy-bar in westernstijl).
- Newtown (King Street): Alternatieve scene, punk-pubs, dive-bars, drag-shows. Het Courthouse Hotel en The Bank zijn instituten. LGBTQ+-vriendelijk.
- Kings Cross: Voorheen Sydneys rosse buurt, nu in transformatie. De Llama Bar en Old Fitzroy Hotel (pub met theater!) zijn hoogtepunten.
💡 Tipp
De beste bars van Sydney zijn vaak verborgen — geen borden, ingangen via steegjes of achter boekenplanken. Dat hoort bij het concept. Google het adres vooraf en laat je verrassen. Vrijdag- en zaterdagavond in Surry Hills zijn het levendigst.
