Eten & Uitgaan in Joburg
Johannesburg heeft de afgelopen jaren een culinaire revolutie doorgemaakt. De scene in Maboneng, Braamfontein en Rosebank is opwindend en divers.
Restaurants & Voedsel-scene
- Marble (Rosebank) — Open-Fire-Cooking door David Higgs, een van de beste chefs van Zuid-Afrika. Steaks, zeevruchten, alles boven open vuur. Prachtig uitzicht.
- Urbanologi (Maboneng) — In een voormalige industriële brouwerij. Craft Beer, houtgestookte pizza, industriële chic. Het dakterras!
- Chefs Warehouse at the Saxon (Sandhurst) — In het luxe hotel Saxon, waar Mandela zijn autobiografie schreef. Tapas-stijl fine dining.
- Shisa Nyama: Zoek een van de vele Shisa Nyama-grillplaatsen (Zulu: "verbrand het vlees") — hier kies je je rauwe vlees aan de toonbank, het wordt gegrild en je eet het met pap (maïspap) en chakalaka. Het beste in Soweto: Sakhumzi in de Vilakazi Street.
Markten
- Neighbourgoods Market (Braamfontein) — Zaterdagen 9–15 uur. Hipster-foodmarkt met 100+ stands. De Jozi-versie van de Kaapse Biscuit Mill.
- Market on Main (Maboneng) — Zondagen. Streetfood, livemuziek, kunstnijverheid. Maboneng is Jozis hipste wijk.
- Rosebank Sunday Market — Elke zondag in de parkeergarage van Rosebank Mall. Afrikaans kunstnijverheid, kleding, eten.