Verstehen · Kapitel 10
Eten & Drinken
De keuken van Zuid-Afrika is net zo divers als zijn bevolking: Kaaps-Hollandse traditie, Maleisische kruiden, Zulu-basisvoedsel, Indiase curry's en wijn van wereldklasse — alles aan één tafel.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
Braai — Het heilige grillen
Braai (rijmt op „dry") is niet zomaar grillen — het is Zuid-Afrika's nationale religie . Elke Zuid-Afrikaan, ongeacht a…
2
Typische gerechten
Kaaps-Maleise keuken Bobotie: Zuid-Afrika's nationale gerecht — een gekruide gehaktschotel (kurkuma, kaneel, chutney) m…
3
Wijn
Zuid-Afrika is de achtste grootste wijnproducent ter wereld en de kwaliteit is de afgelopen 20 jaar geëxplodeerd. Wat d…
War dieses Kapitel hilfreich?
