Essen & Ausgehen in Joburg
Johannesburg hat in den letzten Jahren eine gastronomische Revolution erlebt. Die Szene in Maboneng, Braamfontein und Rosebank ist aufregend und vielfältig.
Restaurants & Food-Szene
- Marble (Rosebank) — Open-Fire-Cooking von David Higgs, einem der besten Chefs Südafrikas. Steaks, Meeresfrüchte, alles über offenem Feuer. Traumhafter Blick.
- Urbanologi (Maboneng) — In einer ehemaligen Industriebrauerei. Craft Beer, Wood-Fired Pizza, Industrial Chic. Die Dachterrasse!
- Chefs Warehouse at the Saxon (Sandhurst) — Im Luxushotel Saxon, wo Mandela seine Autobiografie schrieb. Tapas-Style Fine Dining.
- Shisa Nyama: Suche einen der zahlreichen Shisa Nyama-Grillplätze (Zulu: „verbrenn das Fleisch") — hier wählst du dein rohes Fleisch am Tresen, es wird gegrillt und du isst es mit Pap (Maisbrei) und Chakalaka. Am besten in Soweto: Sakhumzi in der Vilakazi Street.
Märkte
- Neighbourgoods Market (Braamfontein) — Samstags 9–15 Uhr. Hipster-Food-Markt mit 100+ Ständen. Die Jozi-Version des Kapstädter Biscuit Mill.
- Market on Main (Maboneng) — Sonntags. Street Food, Live-Musik, Kunsthandwerk. Maboneng ist Jozis hippstes Viertel.
- Rosebank Sunday Market — Jeden Sonntag im Rosebank Mall Parkhaus. Afrikanisches Kunsthandwerk, Kleidung, Essen.