De Romeinse levensstijl

Romeinen leven volgens een ongeschreven code, die vreemdelingen zowel fascineert als frustreert. De regels zijn streng, maar onuitgesproken — wie ze kent, wordt met open armen ontvangen:

La bella figura — De goede indruk

Romeinen hechten waarde aan uiterlijk — niet in oppervlakkige zin, maar als uitdrukking van zelfrespect. Men kleedt zich netjes (joggingbroeken alleen bij het joggen), treedt zelfverzekerd op en behandelt elke espresso als een kleine ceremonie. „Fare bella figura" betekent in elke situatie de juiste toon treffen — of het nu bij het winkelen op de markt is of bij de Aperitivo.

Il campanilismo — De liefde voor de wijk

Romeinen identificeren zich met hun Rione (stadswijk) als met een dorp. Een Trasteverino kijkt meewarig neer op een Testaccino, en vice versa. Elke wijk heeft zijn stamkroeg, zijn bakker, zijn markt. De Campanilismo (van campanile — klokkentoren: men blijft binnen zicht van de eigen klokkentoren) is in Rome nog zeer levendig.

Eettijden — Heilig en onaantastbaar

• Colazione (ontbijt, 7–10 uur): Cappuccino en Cornetto (gevulde croissant) staand aan de bar. Dat is het. Geen uitgebreid ontbijt.
• Pranzo (lunch, 13–15 uur): De belangrijkste maaltijd. Primo (pasta), Secondo (vlees/vis), Contorno (bijgerecht). In het weekend kan de Pranzo drie uur duren.
• Aperitivo (18–20 uur): Spritz, Negroni of Campari Soda met olijven, chips, bruschetta. In veel bars inclusief buffet.
• Cena (diner, 20:30–22 uur): Lichter dan de Pranzo — vaak alleen een Primo of pizza. Restaurants openen op zijn vroegst om 19:30, de Romeinen komen om 21 uur.