Top 20 Ervaringen
- Phở als ontbijt in Hanoi — De dampende noedelsoep bij een straatkraam in de oude wijk, 's ochtends om 6 uur tussen motorfietsen en markthandelaren. Het nationale gerecht van Vietnam op zijn oorsprongsplek. → Hoofdstuk Hanoi
- Halong-baai per jonk — Tussen 1.969 kalksteenrotsen glijden op een traditioneel houten schip, peddelen in grotten, overnachten op het water. UNESCO-werelderfgoed. → Hoofdstuk Hanoi
- Hội Ans oude stad bij nacht — Honderden zijden lantaarns dompelen de door UNESCO beschermde oude stad in warm licht. Bij volle maan worden alle straatlantaarns gedoofd. → Hoofdstuk Centraal-Vietnam
- Motortocht over de Hải-Vân-pas — De "Wolkenpas"-weg tussen Huế en Đà Nẵng is een van de spectaculairste kustwegen ter wereld. Door Top Gear uitgeroepen tot "beste weg ter wereld". → Hoofdstuk Centraal-Vietnam
- Koffie op Vietnamese wijze — Cà Phê Sữa Đá: sterke filterkoffie met gecondenseerde melk over ijs. Vietnam is de op een na grootste koffieproducent ter wereld, en de koffie hier is een openbaring. → Hoofdstuk Begrijpen
- Mekong-delta per boot — Door een doolhof van kanalen, langs kokospalmen, drijvende markten en rijstvelden. Cái Bè en Cái Răng zijn de bekendste markten. → Hoofdstuk Ho-Chi-Minh
- Bánh-Mì-sandwich in Hội An — Het beste baguette buiten Frankrijk, gevuld met paté, kruiden en chili. Het beroemdste adres: Bánh Mì Phượng (de "Bánh-Mì-koningin"). → Hoofdstuk Centraal-Vietnam
- Rijstterrassen van Sapa — In september en oktober stralen de terrassen van de Hoàng Liên Sơn-bergen goud. Trekking door dorpen van de H'Mông en Dao. → Hoofdstuk Hanoi
- Cu-Chi-tunnels verkennen — 250 km tunnelsysteem, waar de Vietcong leefden en vochten. Een beklemmend fascinerend inzicht in de geschiedenis. → Hoofdstuk Ho-Chi-Minh
- Keizerlijke stad Huế — De citadel van de Nguyễn-dynastie, keizerlijke graven aan de Parfumrivier en de beste hofkeuken van Vietnam. Alles binnen een dag bereikbaar. → Hoofdstuk Centraal-Vietnam
- Đà Lạt — het "kleine Parijs" — De koele bergstad met Franse koloniale architectuur, eindeloze koffieplantages, bloementuinen en het gekke Crazy House. → Hoofdstuk Bergland
- Phong-Nha-grotten — De grootste grotten ter wereld, waaronder de Sơn-Đoòng-grot met eigen jungle en wolkenvorming. Phong Nha en Paradise Cave zijn ook zonder expeditie-uitrusting toegankelijk. → Hoofdstuk Centraal-Vietnam
- Streetfood-tour door Saigon — Bến-Thành-nachtmarkt, de eetkraampjes in district 4 en de legendarische Phở-steeg. Saigons streetfood is eindeloos. → Hoofdstuk Ho-Chi-Minh
- Ninh Bình — het "droge Halong" — Roeiboten glijden door overstroomde rijstvelden tussen kalksteenrotsen. Tam Cốc en Tràng An zijn adembenemend en minder toeristisch dan de Halong-baai. → Hoofdstuk Hanoi
- Reunification Express — De legendarische treinreis van Hanoi naar Saigon (1.726 km, 33 uur). Het mooiste deeltraject is Huế–Đà Nẵng langs de kust. → Hoofdstuk Aankomst
- Waterpoppentheater in Hanoi — De unieke Vietnamese kunstvorm: houten poppen dansen op het water op traditionele muziek. Het Thăng Long Theater aan het Hoàn-Kiếm-meer is het beste podium. → Hoofdstuk Hanoi
- Kookles in Hội An — Marktbezoek, kruiden plukken, dan zelf loempia's, Bánh Xèo en Cao Lầu koken. De beste kooklessen van Azië. → Hoofdstuk Centraal-Vietnam
- Zonsopgang op de Fansipan — Vietnams hoogste berg (3.143 m) in Sapa. Bereikbaar per kabelbaan of meerdaagse trekkingtocht. Staand boven de wolken, de hele vallei in een zee van mist. → Hoofdstuk Hanoi
- Nachtleven in Saigon — Van de rooftopbar van de Bitexco Tower tot de craft-bierscene in district 2 en het Bùi-Viện-backpackersgebied. Saigon slaapt nooit. → Hoofdstuk Ho-Chi-Minh
- Bia Hơi — het versste bier ter wereld — Dagelijks vers gebrouwen tapbier, geserveerd op kleine plastic krukjes aan de straatkant. 5.000 VND (ca. 0,20€) per glas. Het Bia-Hơi-kruispunt in de oude wijk van Hanoi is het epicentrum. → Hoofdstuk Hanoi
