San Cristóbal de La Laguna (UNESCO)

San Cristóbal de La Laguna — kurz „La Laguna" — ist die alte Hauptstadt Teneriffas (bis 1723) und seit 1999 UNESCO-Weltkulturerbe. Die Stadt wurde 1496 als erste unbefestigte Kolonialstadt Spaniens gegründet — ihr Straßenraster diente als Blaupause für die Städte Lateinamerikas: Havanna, Lima, Cartagena und viele weitere wurden nach dem Vorbild von La Laguna angelegt.

Highlights

• Die Altstadt: Ein lebendiges Museum kolonialer Architektur: bunte Fassaden in Ockergelb, Terrakotta und Pastellblau, geschnitzte Holzbalkone, Innenhöfe mit Brunnen und Palmen. Die Calle San Agustín und die Calle Obispo Rey Redondo sind die prächtigsten Straßen — jedes Haus erzählt eine Geschichte.
• Catedral de La Laguna: Die Kathedrale (1913, neoklassizistisch) beherbergt die Überreste des Eroberers Alonso Fernández de Lugo, der Teneriffa 1496 für die spanische Krone eroberte. Die Fassade ist beeindruckend, das Innere schlicht und elegant.
• Iglesia de la Concepción: Die älteste Kirche Teneriffas (1511) mit einem markanten Turm, der das Stadtbild dominiert. Vom Turm aus: Panoramablick über die Altstadt und den Teide im Hintergrund.
• Universidad de La Laguna: Die älteste und wichtigste Universität der Kanaren (gegründet 1701) macht La Laguna zur lebendigsten Stadt der Insel. 25.000 Studenten sorgen für volle Bars, günstige Tapas-Lokale und eine kulturelle Vielfalt, die dem touristischen Süden fehlt.
• Museo de la Historia de Tenerife: Im prächtigen Casa Lercaro (16. Jh.) — einem der schönsten Kolonialhäuser — wird die Geschichte Teneriffas von den Guanchen bis heute erzählt. Eintritt: 5€.

Essen & Trinken in La Laguna

La Laguna hat die beste Bar- und Tapas-Szene Teneriffas — studentisch geprägt, authentisch und günstig. Die Calle Heraclio Sánchez und der Quadrángulo sind voller Bars und Restaurants:

• Tapas-Bars: Kleine Teller ab 2,50€. Patatas bravas, Croquetas, Pulpo a la gallega, Papas arrugadas con mojo.
• Bodeguitas: Traditionelle Weinbars mit lokalen Weinen aus dem Norden.
• Studentenpreise: Menú del día ab 7€, Caña (kleines Bier) ab 1,20€. La Laguna ist der günstigste Ort zum Essen auf Teneriffa.