De beste restaurants van Nieuw-Zeeland
Nieuw-Zeeland heeft een verbazingwekkend goede restaurantscene voor een land met 5 miljoen inwoners. Hier de hoogtepunten, gesorteerd per regio:
Auckland
Pasture (Parnell) — 10-gangenmenu boven open vuur (295 NZD). Nieuw-Zeelands beste restaurant.
Depot Eatery (Federal Street) — Al Browns Sharing-Plates-icoon. Rauwbar, rotisserie, alles perfect. Hoofdgerecht 28–38 NZD.
Wellington
Ortega Fish Shack (Majoribanks Street) — Nieuw-Zeelands beste visrestaurant. Chowder 18 NZD, hele vis 45 NZD.
Logan Brown (Cuba Street) — Fine Dining in een historische bank. Proeverijmenu 110 NZD.
Queenstown
Fergburger (Shotover Street) — Nieuw-Zeelands beroemdste burger. 24 uur geopend. Burger 16–21 NZD.
Rātā (Ballarat Street) — Josh Emerys Nieuw-Zeelandse Fine Dining. Proeverijmenu 130 NZD.
Moeraki (tussen Christchurch & Dunedin)
Kaikōura
Nin's Bin (SH1 noordelijk) — De legendarische kreeftenstand langs de snelweg. Halve kreeft vanaf 35 NZD, hele vanaf 60 NZD. Alleen contant.
Moeraki
Fleurs Place (169 Haven Street, Moeraki) — Een restaurant waarvoor mensen 200 km rijden. In een omgebouwde vissershut aan de haven serveert Fleur Sullivan (een legende van de Nieuw-Zeelandse keuken) de verste vis van het Zuidereiland: Blue Cod met kappertjessaus (38 NZD), kreeft (indien beschikbaar, marktprijs ca. 65 NZD), gerookte zalm en Pāua (Abalone). De ingrediënten komen direct van de boot voor de deur. De sfeer is rustiek, pretentieloos en magisch — door de wind geteisterde ramen, uitzicht op zee, meeuwengekrijs. Reserveren is ten zeerste aanbevolen. Direct naast de deur: De beroemde Moeraki Boulders — perfect ronde rotsen op het strand.
