Verstehen · Kapitel 11
Maleisische keuken
De Maleisische keuken is het heerlijkste resultaat van culturele diversiteit — Maleis, Chinees, Indiaas en Peranakan smelten samen tot een culinair universum dat zijn gelijke niet kent. Hier eet men niet om te leven — hier leeft men om te eten.
2 Abschnitte in diesem Kapitel
1
De grote gerechten van Maleisië
Maleisië heeft geen keuken — Maleisië heeft vier keukens , die elkaar beïnvloeden en samen iets unieks creëren. Hier zi…
2
Durian — De koning der vruchten
Geen vrucht polariseert zo sterk als de Durian — de "koning der vruchten" is in Zuidoost-Azië een obsessie en voor de o…
War dieses Kapitel hilfreich?
