Pinar del Río
Pinar del Río, die Provinzhauptstadt 25 km südlich von Viñales, ist kein touristisches Highlight, aber ein authentisches kubanisches Provinzstädtchen. Die meisten Besucher durchfahren es nur — dabei lohnt ein kurzer Stopp.
Sehenswert sind die Fábrica de Tabacos Francisco Donatién (die große Tabakfabrik der Provinz, Führungen 5 €), der Palacio de Guasch (ein eklektischer Palast aus dem frühen 20. Jahrhundert, der das Naturkundemuseum beherbergt) und die Fábrica de Bebidas Casa Garay, in der das Guayabita del Pinar hergestellt wird — ein süßer Guaven-Likör, der seit 1892 die Spezialität der Region ist (Verkostung 2 €).
Die Stadt hat eine angenehme, unprätentiöse Atmosphäre mit Kolonialhäusern entlang der Hauptstraße, Pferdekarren im Verkehr und freundlichen Einheimischen, die überrascht sind, Touristen zu sehen.