Verstehen · Kapitel 9
Eten & Drinken
De Cambodjaanse keuken is een onderschat juweel — minder pittig dan de Thaise, subtieler dan de Vietnamese en vol met eigen smaken. Van Amok tot Lok Lak en de beroemde Kampot-peper: een culinaire reisgids.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
De Khmer-keuken
De Cambodjaanse keuken (khmer: „Mahob Khmer") staat in de schaduw van de bekendere Thaise en Vietnamese keuken — ten on…
2
Dranken
Bier Cambodja heeft een verrassend levendige biercultuur: Angkor Beer: HET Cambodjaanse bier — een lichte lager, perfec…
3
Waar eten?
Restauranttypen Straatkraampjes (Streetfood): De basis van de Cambodjaanse eetcultuur. Eetkraampjes langs de weg server…
War dieses Kapitel hilfreich?
