Gastronomie & Nachtleben

São Paulo — Gastro-Hauptstadt Südamerikas

São Paulo ist die kulinarische Hauptstadt Lateinamerikas — und eine der großen Food-Metropolen der Welt. Über 12.000 Restaurants repräsentieren praktisch jede Küche des Planeten: italienisch in Bixiga, japanisch in Liberdade, arabisch in der 25 de Março, und natürlich brasilianisch in allen Varianten. Mehrere Restaurants stehen auf der Liste der „50 Best" Lateinamerikas:

• A Casa do Porco: Regelmäßig unter den 10 besten Restaurants der Welt. Schweinefleisch in allen Variationen, kreativ und unvergesslich. Reservierung Wochen im Voraus!
• D.O.M.: Alex Atalas Flaggschiff — brasilianische Fine Dining mit Amazonas-Zutaten. Pionierhaft.
• Maní: Moderne brasilianische Küche von Chefköchin Helena Rizzo.
• Pizza: São Paulo hat die zweitgrößte Pizza-Szene der Welt (nach New York). 6.000+ Pizzerien, viele in Bixiga (Bela Vista). Die „Pizza Paulistana" ist dick, üppig belegt und wird am Stück bestellt.

Nachtleben

São Paulos Nachtleben ist legendär und endet nie. Die Stadt schläft wirklich nicht — viele Clubs öffnen erst nach Mitternacht und die After-Hours-Partys gehen bis Montagmittag. Die Szene ist unglaublich vielfältig:

• D-Edge: Einer der besten Elektronik-Clubs Südamerikas. Internationale DJs, Funktion-One-Soundsystem, architektonisch beeindruckend.
• Bar da Dona Onça: Cocktails und brasilianische Tapas im Art-déco-Ambiente des Edifício Itália.
• Vila Madalena-Bars: Indie, Rock, Live-Musik, Craft Beer — das Ausgehviertel für alle, die keine Mega-Clubs mögen.
• Rua Augusta: Die berüchtigtste Partymeile — von Underground-Clubs über LGBTQ+-Bars bis zu Rock-Kneipen. Wild, laut, unvergesslich.

Tagesausflug: Santos

Santos, 70 km südöstlich, ist São Paulos Strandzugang und hat den größten Strandgarten der Welt (5,3 km lang!). Das Pelé-Museum im historischen Zentrum ist ein Muss für Fußballfans. Die alte Kaffeebörse (Bolsa do Café) in einem prachtvollen Art-déco-Palast erzählt die Geschichte des brasilianischen Kaffeebooms. Erreichbar in 1–1,5h per Bus oder Auto.