Dranken
Niet-alcoholisch
- Shai (شاي): Zwarte thee met veel suiker — HET Egyptische drankje. Overal, altijd, in kleine glazen. Bestel „shai min gheer sukkar" voor thee zonder suiker.
- Ahwa (قهوة): Turkse koffie — fijn gemalen, gekookt in een koperen kannetje. Bestel „sada" (zonder suiker), „mazbout" (medium), „ziyada" (zoet).
- Karkadeh (كركديه): Hibiscusthee — dieprood, licht zuur, heet of ijskoud. Verfrissend en gezond. Het officieuze nationale drankje naast thee.
- Asir Asab (عصير قصب): Versgeperst suikerrietsap — op elke straathoek zijn de groene persen te vinden. 5–15 LE per glas. Zoet, verfrissend, puur plantaardig.
- Vruchtensappen: Mango, guave, aardbei, granaatappel — versgeperst bij sapkraampjes overal. 15–30 LE. Hemels.
- Sahlab: Heet melkdrankje met orchideeënwortelmeel, kaneel en noten. Winterklassieker.
Alcohol
Alcohol is legaal in Egypte, maar sociaal gestigmatiseerd. Verkrijgbaar in:
- Hotels en gelicentieerde restaurants: Bier (Stella, Sakara — Egyptische merken, 30–60 LE), wijn (Egyptische wijn is beter dan zijn reputatie — probeer Omar Khayyam), cocktails.
- Duty Free: Op de luchthaven of in de Duty-Free-winkels in de stad (binnen 48 uur na aankomst). Aanzienlijk goedkoper dan in het hotel.
- Drinkies: Gelicentieerde drankwinkels — herkenbaar aan de traliewerk ramen.