Kulinarisches Wörterbuch
Die wichtigsten Begriffe für die Speisekarte — damit du weißt, was du bestellst:
| Deutsch | Griechisch (Süden) | Türkisch (Norden) |
|---|---|---|
| Brot | Psomi | Ekmek |
| Salat | Salata | Salata |
| Käse | Tyri | Peynir |
| Halloumi | Halloumi | Hellim |
| Fleisch | Kreas | Et |
| Lamm | Arni | Kuzu |
| Schwein | Chirino | (nicht üblich) |
| Huhn | Kotopoulo | Tavuk |
| Fisch | Psari | Balık |
| Garnelen | Garides | Karides |
| Tintenfisch | Kalamari | Kalamar |
| Grillteller | Misto Psito | Karışık Izgara |
| Meze | Meze | Meze |
| Olivenöl | Elaiolado | Zeytinyağı |
| Zypern-Kaffee | Kypriakos kafes | Türk kahvesi |
| Ohne Zucker | Sketo | Sade |
| Mittel süß | Metrio | Orta |
| Süß | Glyko | Şekerli |
💡 Tipp
Bestelle im Süden niemals „türkischen Kaffee" — es heißt „zyprischer Kaffee" (Kypriakos kafes). Im Norden heißt er „Türk kahvesi". Gleicher Kaffee, anderer Name — aber die Benennung ist ein politisches Statement!