Tropische vruchten & markten
Het klimaat van Tenerife maakt het mogelijk om tropische en subtropische vruchten te verbouwen, die je in deze kwaliteit nergens anders in Europa vindt:
- Plátano de Canarias: De Canarische banaan is kleiner, zoeter en aromatischer dan de importbanaan — en heeft een EU-herkomstzegel. Ze groeit overal in het noorden en is het symbool van de Canarische landbouw.
- Papaya: Groeit het hele jaar door op Tenerife. De lokale soort is zoet, romig en een fractie van de prijs op het vasteland.
- Mango: De Canarische mango (oogst: september–november) is een van de beste buiten de tropen. In de supermarkt vanaf 3€/kg.
- Aguacate (Avocado): Tenerife produceert eersteklas avocado's. In de herfst op de markten: ongeëvenaard romig.
- Tuno (Cactusvijg): De vrucht van de vijgencactus groeit overal op het eiland. Zoet, sappig, vol zaden. In de zomer op markten vanaf 2€/kg.
De beste markten
- Mercado de Nuestra Señora de África (Santa Cruz): De grootste en mooiste markthal van de Canarische Eilanden. Vis, vlees, kaas, vruchten, bloemen — alles onder een Moors geïnspireerd dak. Zondags vlooienmarkt in de kelder.
- Mercadillo del Agricultor (Tacoronte): Zaterdag- en zondagmarkt met lokale boerenproducten: wijn, kaas, honing, fruit. Hier kopen de locals.
- Mercado de La Laguna: Vers gerenoveerde markthal in de UNESCO-oude stad. Goede mix van traditionele stands en moderne gastro-concepten.
- Mercadillo de Tegueste: Zondagsmarkt in het kleine plaatsje Tegueste (bij La Laguna). Authentiek, zonder toeristische franje. Lokale wijn, Gofio, kaas.
