Bregenzerwald — Architectuur & Kaas★★★
De Bregenzerwald is een van de meest fascinerende cultuurlandschappen van de Alpen — en een plek waar traditie en moderniteit op unieke wijze samensmelten. In de 24 gemeenten van dit zacht glooiende dal ten oosten van Bregenz hebben boeren en ambachtslieden een architectonische revolutie ontketend: Bekroonde hedendaagse houtbouw staat naast eeuwenoude boerderijen, ontworpen door lokale architecten (Kaufmann, Baumschlager-Eberle, Cukrowicz Nachbaur), die wereldwijd erkenning genieten.
Tegelijkertijd onderhoudt de Bregenzerwald zijn kaastraditie als geen andere Alpenregio: Meer dan 90 zuivelfabrieken produceren bergkaas, alpenkaas en de unieke Bregenzerwälder Bergkäse g.U. — beschermde oorsprongsbenaming, zoals Champagne of Parmigiano. De KäseStraße Bregenzerwald verbindt zuivelfabrieken, herbergen en boerderijen tot een culinaire route.
De belangrijkste plaatsen zijn Egg (centrum van de Vorderwald), Bezau (hoofdstad van de Hinterwald met de nostalgische Wälderbahn), Schwarzenberg (kunstenaarsdorp met Angelika-Kauffmann-Museum) en Au-Schoppernau (uitgangspunt voor alpine wandelingen).
💡 Tipp
De Bregenzerwald Gäste-Card (gratis bij overnachting) omvat alle kabelbanen, bussen en zwembaden van de regio — een enorme waarde. Alleen de kabelbanen kosten afzonderlijk 20–30€ per rit.
Architectuur-Highlights
★★★ Werkraum Haus (Andelsbuch)
Ontworpen door sterarchitect Peter Zumthor (2013): Een glazen paviljoen dat de ambachtelijke traditie van het Bregenzerwald tentoonstelt en viert. Wisselende tentoonstellingen over meubelbouw, textielkunst en houtambacht. Het gebouw zelf — glas, hout, staal — is een statement: Moderne kan traditie eren zonder deze te imiteren.
Vrij toegankelijk. Di–Za 10–18 uur, Zo 10–17 uur.
★★★ Umgang Bregenzerwald
Twaalf architectuurwandelingen door twaalf gemeenten van het Bregenzerwald. Elke wandeling (1–2 uur) leidt langs bekroonde hedendaagse gebouwen en legt met borden en QR-codes de ontwerpidëen uit. Hoogtepunten: de parochiekerk Krumbach (Bernardo Bader), het gemeentehuis Ludesch (Hermann Kaufmann), de bushaltes van Krumbach (7 wereldarchitecten, waaronder Sou Fujimoto en Smiljan Radić).
Gratis. Brochure bij de toeristeninformatie of online als PDF.
★★ BUS:STOP Krumbach
Waarschijnlijk het meest ongewone architectuurproject in het landelijke gebied: De gemeente Krumbach (1.050 inwoners) nodigde in 2014 zeven internationaal gerenommeerde architecten uit om elk een bushalte te ontwerpen. Het resultaat: zeven kleine sculpturen van hout, glas en staal, die langs de wegen van het dorp staan — van Japans minimalistisch (Sou Fujimoto) tot organisch vloeiend (Smiljan Radić). Een wandeling verbindt alle zeven (ca. 1,5 uur).
Vrij toegankelijk, altijd.
★ Angelika-Kauffmann-Museum (Schwarzenberg)
In het barokke streekmuseum van het kunstenaarsdorp Schwarzenberg: een verzameling over Angelika Kauffmann (1741–1807), de belangrijkste schilderes van het Europese classicisme, die in Schwarzenberg opgroeide. Wisselende tentoonstellingen en een rondgang door het dorp met zijn gerestaureerde Bregenzerwälder huizen.
7€ (volw.). Mei–oktober: Di–Zo 10–17 uur.
KäseStraße & Culinaire Route
★★★ KäseStraße Bregenzerwald
De KäseStraße verbindt meer dan 20 zuivelfabrieken, herbergen en boerderijen tot een culinaire route door de hele Bregenzerwald. In de zuivelfabrieken kan men de kaasproductie bekijken (meestal 's ochtends 8–10 uur, zonder aanmelding) en de kazen proeven en kopen. Hoogtepunten:
Sennerei Lingenau — Grote showkaasmakerij met glazen wand naar de productie. Proeverij van 6 soorten (8€). Boerderijwinkel met bergkaas (vanaf 22€/kg), alpenkaas (vanaf 28€/kg) en snijkaas. Dagelijks 8–18 uur.
Alpsennerei Schoppernau — Kleine alpenkaasmakerij op 1.200 m hoogte. Hier wordt de alpenkaas nog zoals 200 jaar geleden op open vuur gemaakt. Verkoop alleen ter plaatse. Juni–september.
Käsekeller Lingenau — 38.000 kaaswielen rijpen hier in een ondergrondse kelder bij constante 13°C. Rondleiding met proeverij: 12€ (volw.), 6€ (kinderen). Vooraf aanmelden noodzakelijk.
★★ Bregenzerwälder Alptage
In september vieren de Alpen de Alpabfahrt — de feestelijke terugkeer van de koeien van de zomerweiden. Versierde koeien met bloemenkransen en bellen trekken door de dorpen, begeleid door muziek en marktdrukte. Data variëren per gemeente — vraag de toeristeninformatie.
💡 Tipp
De „Käsewanderpass" (gratis bij de toeristeninformatie) verzamelt stempels van zuivelfabrieken langs de KäseStraße — vanaf 5 stempels krijg je een stuk Bregenzerwälder Bergkäse als beloning.
