Gouda★★
Gouda — ja, die Stadt heißt wirklich so, und ja, der Käse kommt von hier. Aber Gouda ist weit mehr als nur Käse: Die kleine Stadt (70.000 Einwohner) zwischen Rotterdam und Utrecht hat einen der schönsten Marktplätze der Niederlande, bedeutende Kirchenfenster und eine überraschend lebendige Atmosphäre.
Highlights
- Käsemarkt — Von April bis August jeden Donnerstag (10–13 Uhr) auf dem Marktplatz. Gouda-Käse in allen Reifestufen (jong, belegen, oud, overjarig), Käseträger in Tracht, Verkostungen. Weniger touristisch als Alkmaar und dafür authentischer.
- Rathaus (Stadhuis) — Das gotische Rathaus (1450) ist eines der ältesten der Niederlande. Die Fassade mit den Steinfiguren ist bemerkenswert, das Glockenspiel spielt mehrmals täglich.
- Sint-Janskerk — Die längste Kirche der Niederlande (123 m) besitzt die berühmten Goudse Glazen: 72 Glasfenster aus dem 16. Jahrhundert, die in ihrer Farbenpracht und Größe europaweit einzigartig sind. Ein kunsthistorisches Highlight ersten Ranges.
- Stroopwafel-Bäckerei — Die Stroopwafel wurde in Gouda erfunden! Im Kamphuisen Syroopwafelfabriek kann man die Herstellung beobachten und frische, warme Stroopwafels probieren — ein Unterschied wie Tag und Nacht zu den verpackten aus dem Supermarkt.
- Museum Gouda — Im ehemaligen Hospital „Catharina Gasthuis" (1542): Stadtgeschichte, religiöse Kunst und eine hervorragende Sammlung von Goudschen Pijpen (Tonpfeifen). Eintritt: 11 €.
Zu Weihnachten: Gouda bij Kaarslicht (Gouda bei Kerzenlicht) am zweiten Dienstag im Dezember — der gesamte Marktplatz wird mit tausenden Kerzen beleuchtet. Magisch.