Street Food & Snacks
Montenegros Street Food ist günstig, sättigend und überall verfügbar. An jeder Bushaltestelle, jedem Marktplatz und jeder Hauptstraße findest du Imbisse (buregdžinica, ćevabdžinica), die schnelle, deftige Mahlzeiten servieren:
- Burek — Blätterteig, gefüllt mit Fleisch (burek sa mesom), Käse (sirnica), Spinat (zeljanica) oder Kartoffeln (krompiruša). Frisch aus dem Ofen, fettig, knusprig und für 1,50–2,50€ eine komplette Mahlzeit. Am besten morgens frisch kaufen.
- Pljeskavica — Ein großer, flacher Hacksteak-Patty (Rind/Schwein), gegrillt und im Fladenbrot mit Kajmak, Zwiebeln, Ajvar und scharfer Sauce serviert. Montenegros Antwort auf den Burger. 3–5€.
- Palačinke (Palatschinken) — Dünne Pfannkuchen, süß (Nutella, Marmelade, Sahne) oder herzhaft (Käse, Schinken). Überall als Snack erhältlich. 2–4€.
- Frisches Obst — An den Straßenständen in der Saison: Feigen, Granatäpfel, Wassermelonen, Pfirsiche und Trauben zu Spottpreisen. Im Sommer: Wassermelone für 0,50€/kg.
- Sladoled (Eis) — Die Eisdielen an der Küste servieren hausgemachtes Eis in italienischer Qualität — Kugel ab 1€. Besonders in Kotor und Herceg Novi gibt es exzellente Gelaterias.
Märkte: Die schönsten Bauernmärkte findest du in Herceg Novi (Pazarna, täglich), Podgorica (Zelena pijaca, der größte des Landes) und Cetinje. Hier kaufst du frisches Gemüse, Obst, Käse, Honig und eingelegtes Gemüse direkt von Bauern — günstig und in einer Qualität, die du im Supermarkt vergeblich suchst.