Essen, Trinken & Nachtleben

Ulaanbaatar überrascht mit einer vielfältigen und günstigen Restaurantszene. Neben der deftigen mongolischen Küche findest du exzellente koreanische, japanische, italienische und indische Restaurants — ein Erbe der internationalen Community, die seit dem Bergbau-Boom in UB lebt.

Mongolische Klassiker

• Buuz (Бууз): Gedämpfte Teigtaschen mit Hammelfleisch — das mongolische Nationalgericht. Bei jedem Imbiss, in jeder Kantine. 6 Stück für 3.000–5.000 MNT (unter 1,50€). Am besten in den kleinen Guanz-Kantinen, wo die Einheimischen essen.
• Khuushuur (Хуушуур): Frittierte Teigtaschen — das mongolische Fast Food. Fettig, deftig, überall. Besonders beliebt während des Naadam-Festivals, wenn ganze Familien Hunderte davon zubereiten.
• Tsuivan (Цуйван): Handgemachte Nudeln mit Hammel und Gemüse in der Pfanne — Comfort Food nach einem langen Reisetag.
• Modern Seoul: Eines der besten Restaurants in UB — fusion-mongolisch mit internationalem Touch. Hauptgerichte 15.000–30.000 MNT (4–8€).

Nachtleben

UB hat ein überraschend lebhaftes Nachtleben. Die Seoul Street ist die Ausgehmeile mit Bars, Clubs und den allgegenwärtigen Karaoke-Bars (Mongolen sind leidenschaftliche Sänger). Beliebte Spots: Grand Khaan Irish Pub (westlich, gutes Bier), Metropolis (gehobener Club) und diverse Rooftop-Bars in den neuen Hochhäusern. Ein großes Bier (Chinggis Lager) kostet im Restaurant 3.000–5.000 MNT (unter 1,50€).

Achtung: Freitag- und Samstagnacht kann es in den Clubs rau werden — Alkohol und Testosteron sind eine heikle Mischung. Bleib in Gruppen und vermeide Konflikte.