Eten & Praktisch in Tana

Eten in Antananarivo

Tana heeft de beste restaurantscene van Madagaskar — van de straattent om de hoek tot de Frans geïnspireerde gastronomische tempel. De dichtheid van goede restaurants, vooral in de Haute Ville, is opmerkelijk:

• La Varangue: Luxe restaurant in een koloniaal herenhuis in de bovenstad. Frans-Malagasië fusionkeuken, stijlvolle ambiance, hoofdgerechten 10–25€. Reserveren aanbevolen.
• Restaurant Sakamanga: Instituut in Tana — gelegen in het gelijknamige hotel. Zebu-steak, zeevruchten, lokale klassiekers. 5–15€ per gerecht. Live muziek in het weekend.
• Hotely (straattenten): Overal in de benedenstad. Rijst (vary) met rundvlees (hen'omby), kip (akoho) of bonen (tsaramaso), daarbij bouillon (ro). Een volledige maaltijd voor 1–2€.
• Pâtisserien: De Franse erfenis leeft voort in de bakkerijen. Croissants, pain au chocolat en baguette zijn in Tana verrassend goed en kosten 0,20–0,50€.

Veiligheid in Tana

Tana is overdag in principe veilig, mits je normale voorzichtigheid betracht: geen waardevolle spullen openlijk dragen, rugzak voor dragen, op zakkenrollers letten (vooral op de Zoma-markt en in mensenmassa's). 's Nachts moet je niet te voet gaan — neem altijd een taxi. De benedenstad (Analakely) is na zonsondergang verlaten en onveilig. De Haute Ville en de hotels in Isoraka zijn veiliger.

Vervoer in Tana

De stad heeft geen functionerend openbaar vervoerssysteem. Verplaatsing per taxi (binnen de stad 1–4€, altijd vooraf prijs onderhandelen!) of te voet (in de bovenstad goed mogelijk). Vanaf de luchthaven Ivato: Taxi 15–25€, transfer via het hotel vooraf boeken is het minst stressvol.