Eten & Drinken

De Ecuadoraanse keuken is een feest van diversiteit — van de hartige hooglandkeuken met aardappelen en cavia tot de vis-en-kokosnootkeuken van de Pacifische kust en de exotische vruchten van de Amazone. Elke regio heeft zijn eigen culinaire identiteit, en het eten is overal vers, aromatisch en verbazingwekkend betaalbaar.