Drinken — Van Hinano tot Tahiti-vanille

Hinano — Het bier van het paradijs

Hinano is HET Polynesische bier — een lichte, verfrissende lager, gebrouwen in Tahiti sinds 1955. De fles met de iconische Tahitiaanse vrouw in een pareo is een verzamelobject. Hinano smaakt het best ijskoud na een dag in de lagune. In de supermarkt: ca. 300 XPF (2,50€), in het restaurant: 500–800 XPF (4–7€).

Cocktails & Rum

• Tahiti-vanille-rum — Tahitiaanse vanille (Vanilla tahitensis) is de meest aromatische ter wereld — en ingelegd in lokale rum resulteert het in een likeur die verslavend is. Wordt puur, met ijs of als basis voor cocktails gedronken.
• Mai Tai — De Tiki-klassieker hoort op Bora Bora bij de zonsondergang zoals palmbomen bij het strand. Elk resort heeft zijn eigen variant — rum, limoen, orgeat (amandelsiroop), curaçao en vaak verse passievrucht.
• Vruchtencocktails — Versgeperste tropische sappen (ananas, mango, passievrucht, guave) zijn de basis voor talloze cocktails en mocktails.

Niet-Alcoholisch

• Kokoswater — Direct uit de verse kokosnoot, op het strand gedronken. Verfrissend, natuurlijk en overal beschikbaar.
• Verse vruchtensappen — Ananas, mango, papaja — de tropische vruchten op Bora Bora zijn intens aromatisch. Versgeperst een genot.
• Eau Royale — Polynesisch mineraalwater van het eiland Tahiti. Geïmporteerd water is duur — kraanwater op Bora Bora is over het algemeen veilig, hoewel niet overal smaakvol. In resorts wordt gefilterd water aangeboden.