Nachtleven & Muziek

New York is The City That Never Sleeps — en dat is geen overdrijving. De bars sluiten om 4 uur 's ochtends (veel hebben geen officiële sluitingstijd), de metro rijdt de klok rond, en om 3 uur 's nachts kun je nog steeds een pizza en een gesprek krijgen.

Rooftop-Bars

New Yorks Rooftop-Bars zijn een eigen genre — cocktails met uitzicht op de skyline, vaak op hotels of wolkenkrabbers:

• 230 Fifth: Empire State Building direct voor je neus. Binnen-buiten, met verwarmd terras in de winter (inclusief gewaden!).
• Westlight (William Vale Hotel, Williamsburg): Uitzicht op de Manhattan-skyline vanuit Brooklyn. Hipster-chic.
• The Press Lounge (Ink48 Hotel, Hell's Kitchen): 360-graden uitzicht over de Hudson en Midtown.

Live-Muziek

• Jazz: New York is de wereldhoofdstad van de jazz. Blue Note (Greenwich Village, muzikanten van wereldklasse, vanaf 20$), Village Vanguard (sinds 1935, het heiligste jazzpodium ter wereld, vanaf 30$), Smalls Jazz Club (West Village, late-night sessies vanaf 20$).
• Rock/Indie: Mercury Lounge (Lower East Side), Bowery Ballroom (Bowery), Brooklyn Steel (Williamsburg).
• Comedy: Comedy Cellar (MacDougal Street, Greenwich Village) — de beroemdste comedyclub ter wereld. Jerry Seinfeld, Amy Schumer, Dave Chappelle verschijnen hier regelmatig voor verrassingsoptredens. Reservering dringend aanbevolen!

Speakeasy-Bars

New York heeft een obsessie met verborgen bars in de stijl van de drooglegging (1920–1933). Achter ongemarkeerde deuren, in telefoonhokjes of achter koelkasten van hamburgertenten verbergen zich cocktailbars met eersteklas drankjes:

• Please Don't Tell (PDT): Ingang via een telefooncel in Crif Dogs (hotdogtent), East Village.
• Employees Only: West Village — neon-handlezers voor de deur. Beste cocktails van de stad.
• Attaboy: Opvolger van de legendarische Milk & Honey. Geen menukaart — de barman maakt wat je wenst.