Sineu

Sineu ligt precies in het geografische centrum van Mallorca — en was eeuwenlang het symbolische hart van het eiland. In de 13e en 14e eeuw resideerden hier de Mallorcaanse koningen in een paleis, dat later werd omgebouwd tot een klooster (Convent dels Mínims). De machtige parochiekerk Nostra Senyora dels Àngels torent boven het dorp uit en is een indrukwekkend voorbeeld van gotische architectuur op Mallorca.

Maar de echte reden om naar Sineu te komen is de weekmarkt op woensdag — de grootste en oudste markt van Mallorca, gedocumenteerd sinds 1306. Elke woensdag vanaf 8 uur veranderen de smalle straatjes van het dorpscentrum in een kleurrijk, geurend doolhof van marktkramen.

De markt is opgedeeld in verschillende secties: Op de Plaça d'es Fossar de veemarkt — ja, er is nog een echte veemarkt! Kippen, konijnen, duiven, lammeren en geiten wisselen hier van eigenaar. Daaromheen de voedselmarkt: vers fruit en groenten (de tomaten!), olijven in alle varianten, lokale kaas (Queso de Mahón en Mallorcaanse koeienmelkkaas), Sobrassada, Botifarrons (bloedworst), verse kruiden, amandelen, gedroogde vijgen. Alles direct van de boeren uit de omgeving.

In de zijstraten vind je kunstnijverheid en huishoudelijke artikelen: handgevlochten manden, keramiek (de typisch Mallorcaanse Siurell-fluit!), lederwaren uit Inca, linnen stoffen, olijfhouten snijplanken. Daartussen kraampjes met kleding, schoenen en de gebruikelijke marktspullen — gewoon negeren en naar de authentieke kraampjes gaan.

Het dorp zelf is ook zonder markt een bezoek waard. De straatjes van honingkleurige zandsteen, de adellijke paleizen (Can Font, Can Dameto), de kloostergang en de kerk met zijn opvallende gevleugelde leeuw (symbool van de evangelist Marcus, beschermheilige van Sineu) aan de gevel zijn bezienswaardig. In het voormalige treinstation is er een klein kunstcentrum (Centre d'Art S'Estació) met wisselende tentoonstellingen van hedendaagse kunst — gratis toegang.

Na de markt: koffie en Ensaïmada (het luchtige Mallorcaanse reuzelgebak) in het Café Sa Plaça op het hoofdplein — hier zitten de dorpelingen al generaties lang en kijken naar het gebeuren.