Verstehen · Kapitel 9
Cultuur & Eten
De cultuur van Hongkong draait om twee dingen: eten en efficiëntie. Dim Sum is niet alleen een maaltijd, maar een ritueel. De Kantonese keuken is niet alleen goed, maar een van de grote keukens van de wereld. En de Hong Kong Milk Tea is niet alleen een drankje, maar een identiteit.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
Dim Sum — de kunst van de kleine hap
Dim Sum (點心, letterlijk: „het hart raken") is Hongkongs culinaire ritueel — en een van de meest geweldige eetervaringen…
2
Eten & Drinken
Hongkong heeft meer restaurants per hoofd dan welke andere stad ter wereld — en de Kantonese keuken behoort tot de mees…
3
Maatschappij & Cultureel
Hongkong is een stad van contrasten — ultramodern en diep geworteld in tradities, westers beïnvloed en diep Chinees, ra…
War dieses Kapitel hilfreich?
