Urlaub in Adana

Über Adana

Adana ist die fünftgrößte Stadt der Türkei und liegt in der fruchtbaren Cukurova-Ebene am Fluss Seyhan. Die Stadt ist vor allem als Kebab-Hauptstadt der Türkei berühmt — der Adana Kebab, ein scharf gewürzter Hackfleischspiess vom Holzkohlegrill, ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und trägt stolz den Namen der Stadt. Die Steinbrücke (Taskopru) über den Seyhan ist eines der ältesten noch genutzten Bauwerke der Welt: Im 2. Jahrhundert n. Chr. von den Römern erbaut und seitdem mehrfach restauriert, verbindet sie seit fast 2.000 Jahren die beiden Stadtufer. Abends festlich beleuchtet, ist sie das Wahrzeichen der Stadt. Die Sabanci-Moschee am Flussufer ist die größte Moschee der Türkei und eine der größten der Welt: Sechs Minarette (je 99 m hoch) und eine gewaltige Kuppel dominieren die Skyline. Sie fasst über 28.000 Gläubige und ist architektonisch der Blaün Moschee in Istanbul nachempfunden. Die Cukurova-Ebene rund um Adana gehört zu den fruchtbarsten Gebieten der Türkei und produziert Baumwolle, Zitrusfrüchte und Gemüse. Die Küche Adanas spiegelt diesen Reichtum wider: Frische Zutaten, scharfe Gewürze und Grillkultur machen die Stadt zu einem kulinarischen Pilgerziel. Die römischen Ruinen von Anavarza (antike Stadt Anazarbus), 80 km östlich, und die Kreuzritterburg Yilankale (Schlangenburg) oberhalb des Ceyhan-Flusses bieten faszinierende Tagesausflüge in die reiche Geschichte der Region, die von Hethitern, Römern, Byzantinern und Kreuzrittern geprägt wurde.