Vakantie in Adana

Over Adana

Adana is de vijfde grootste stad van Turkije en ligt in de vruchtbare Cukurova-vallei aan de Seyhan-rivier. De stad is vooral beroemd als de Kebab-hoofdstad van Turkije — de Adana Kebab, een scherp gekruide gehaktspies van de houtskoolgrill, is ver buiten de landsgrenzen bekend en draagt trots de naam van de stad. De stenen brug (Taskopru) over de Seyhan is een van de oudste nog gebruikte bouwwerken ter wereld: in de 2e eeuw na Christus door de Romeinen gebouwd en sindsdien meerdere keren gerestaureerd, verbindt ze al bijna 2.000 jaar de twee stadsoevers. 's Avonds feestelijk verlicht, is het het symbool van de stad. De Sabanci-moskee aan de rivier is de grootste moskee van Turkije en een van de grootste ter wereld: zes minaretten (elk 99 m hoog) en een enorme koepel domineren de skyline. Ze biedt plaats aan meer dan 28.000 gelovigen en is architectonisch geïnspireerd op de Blauwe Moskee in Istanbul. De Cukurova-vallei rond Adana behoort tot de vruchtbaarste gebieden van Turkije en produceert katoen, citrusvruchten en groenten. De keuken van Adana weerspiegelt deze rijkdom: verse ingrediënten, scherpe specerijen en grillcultuur maken de stad tot een culinaire pelgrimsbestemming. De Romeinse ruïnes van Anavarza (de oude stad Anazarbus), 80 km oostelijk, en het kruisvaarderskasteel Yilankale (Slangenburg) boven de Ceyhan-rivier bieden fascinerende dagtochten in de rijke geschiedenis van de regio, die is gevormd door Hettieten, Romeinen, Byzantijnen en kruisvaarders.