Vakantie in Sardinië

Over Sardinië

Sardinië is een wereld op zich — het op één na grootste eiland in de Middellandse Zee verenigt turquoise baaien die elke Caribische strand in de schaduw stellen, met een duizenden jaren oude cultuur die voortleeft in raadselachtige steentorens, archaïsche feesten en een eigen taal. De Costa Smeralda in het noordoosten is het glamoureuze uithangbord: Smaragdgroen water, granieten rotsen en exclusieve jachthavens tussen Porto Cervo en Baja Sardinia trekken sinds de jaren '60 de internationale beroemdheden aan. Maar de ware schoonheid van Sardinië ligt buiten de jetset: de La-Maddalena-archipel biedt met zijn zeven hoofdeilanden en talloze rotsachtige eilanden enkele van de mooiste zwemplaatsen van Europa, de Cala Goloritze aan de oostkust is als natuurmonument beschermd, en het eindeloze zandstrand van Is Arutas bestaat uit miljoenen jaren oude kwartsdeeltjes die glinsteren als rijstkorrels. Het binnenland van Sardinië is ruw en wild: de kloof Su Gorropu wordt beschouwd als de Grand Canyon van Europa, de Gennargentu-bergketen bereikt bijna 2.000 meter, en in de bergdorpen van de Barbagia leven herders volgens tradities die sinds de bronstijd nauwelijks zijn veranderd. Overal op het eiland getuigen ongeveer 7.000 Nuraghen — prehistorische torenbouwsels uit de bronstijd — van een raadselachtige beschaving die nergens anders ter wereld bestond. De hoofdstad Cagliari in het zuiden verrast met een levendige oude stad op de heuvel van het kasteel, flamingo's in de zoutlagunes direct voor de stad en het uitgestrekte stadsstrand Pötto. Culinaire hoogstandjes variëren van Porceddu (spitgebraden varkensvlees) tot Fregola met zeevruchten en de Pecorino Sardo, die hier al duizenden jaren rijpt.