Vakantie in Ligurien

Over Ligurien

Ligurien is de smalle kuststrook van Italië van superlatieven - ingeklemd tussen de Ligurische Alpen en de diepblauwe Middellandse Zee, waar pastelgekleurde dorpen aan steile kliffen hangen, citroenbomen in terrassen geurend zijn en de mildste winters van Noord-Italië heersen. De Cinque Terre zijn het symbool van de regio en UNESCO-werelderfgoed: Vijf kleurrijke vissersdorpen - Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola en Riomaggiore - nestelen zich aan steile kusten, verbonden door wandelpaden met adembenemende uitzichten en eeuwenoude wijnterrassen die het landschap bepalen. De Sentiero Azzurro loopt als kustpad van dorp naar dorp, terwijl de hoger gelegen Sentiero Rosso nog spectaculairder panorama's biedt. Portofino, het beroemdste vissersdorp ter wereld, is een juweeltje aan een beschutte baai: luxe jachten, designerboetieks en het Castello Brown boven de Piazzetta vormen een decor als uit een Fellini-film. Genua, de onderschatte hoofdstad van Ligurië, verrast met het grootste historische stadscentrum van Europa, de prachtige Rolli-paleizen (UNESCO-werelderfgoed) en een van de belangrijkste aquaria van het continent. De Riviera di Ponente in het westen - ook wel de Bloemenriviera genoemd - strekt zich uit van Savona tot de Franse grens en is beroemd om zijn bloemenkweek, de milde temperaturen en de brede zandstranden van Alassio en Finale Ligure. Culinaire heeft Ligurië de wereld het Pesto alla Genovese geschonken: verse basilicum, pijnboompitten, Parmigiano, Pecorino en ligurisch olijfolie, bereid in de vijzel - een gerecht dat in zijn thuisland onvergelijkbaar anders smaakt dan overal elders.