Vakantie in Bordeaux

Over Bordeaux

Bordeaux, de wijnhoofdstad van de wereld, is getransformeerd van het slaperige 'Doornroosje' naar een bruisende cultuurmetropool, die in 2007 als UNESCO-werelderfgoed werd erkend. De halve maanvormige havenfront aan de linkeroever van de Garonne, het 'Port de la Lune', indrukwekkend met een gesloten gevel van kalkstenen stadhuizen uit de 18e eeuw, die in het avondlicht goudkleurig oplichten. De Miroir d’Eau, de grootste waterspiegel ter wereld, reflecteert de Place de la Bourse en is het symbool van het nieuwe Bordeaux geworden. De stad heeft haar kades omgevormd tot wandelboulevards, een futuristische tramlijn zonder bovenleidingen aangelegd en met de Cité du Vin — een spectaculair wijnmuseum in een avant-gardistisch glazen en metalen gebouw — een nieuw herkenningspunt gecreëerd. De wijk Saint-Pierre biedt kronkelige straatjes met tapasbars en wijnbistro's, terwijl Chartrons, de voormalige handelswijk, uitpakt met antiekwinkels en conceptwinkels. De omliggende wijnregio's zijn wereldwijd uniek: Saint-Émilion (UNESCO-werelderfgoed) met zijn ondergrondse catacomben, het Médoc met de beroemde Châteaux Margaux, Latour en Mouton Rothschild, evenals Graves, Pomerol en Sauternes liggen allemaal minder dan een uur verwijderd. De Atlantische kust met de hoogste wandelduin van Europa (Dune du Pilat, 110 meter) en de surfstranden van Lacanau zijn in 45 minuten bereikbaar. De keuken biedt Canelés, Entrecôte Bordelaise en verse oesters uit het Bassin d’Arcachon.