Verstehen · Kapitel 9
Koffiehuiscultuur, Eten & Wijn
Wenen begrijpen betekent: de koffiehuiscultuur begrijpen, het verschil tussen Schnitzel en Schnitzel kennen en weten waarom een Heuriger geen restaurant is. En: waarom de Weense Schmäh geen belediging is, maar een compliment.
3 Abschnitte in diesem Kapitel
1
De Weense koffiehuiscultuur
Het Weense koffiehuis is sinds 2011 UNESCO Immaterieel Cultureel Erfgoed — en terecht. Het is niet zomaar een café — he…
2
Weense keuken
De Weense keuken is een spiegel van de multiculturele Habsburgse monarchie — Boheemse knoedels, Hongaarse goulash, Ital…
3
Heurige — Wijn aan de stadsrand
De Heurigen zijn Wenen's uniekste culinaire traditie — en de reden waarom Wenen de enige miljoenenstad ter wereld is me…
War dieses Kapitel hilfreich?
