Restaurant-Guide: Wo essen im Oman?
Die omanische Gastronomie hat verschiedene „Schichten" — und die besten Erlebnisse findest du oft nicht in den teuersten Restaurants:
Lokale Restaurants (Mataem)
Die einfachen lokalen Restaurants sind das Herz der omanischen Esskultur: Kunststofftische, Neonlicht, kein Alkohol, kein Schnickschnack — aber hervorragendes Essen zu winzigen Preisen. Hier essen die Omanis selbst. Das Menü besteht oft aus einem handgeschriebenen Zettel (Arabisch!) oder wird mündlich angesagt. Zeigen auf die Gerichte anderer Gäste ist völlig okay und wird lächelnd akzeptiert. Hauptgericht: 1,5–3 OMR.
Indische Restaurants
Etwa 30% der omanischen Bevölkerung stammt aus Südasien, und die indische Küche ist allgegenwärtig. In Ruwi (Muscat) findest du authentische indische Restaurants, die besser sind als manche in Delhi. Biryani, Tandoori, Dosa und Curry in allen Varianten. Preise: 1–3 OMR.
Hotelrestaurants
Die großen Hotels bieten internationale Küche auf hohem Niveau. Der Klassiker: Das Freitagsbrunch-Buffet — ein opulentes All-you-can-eat-Fest, das im Oman fast religiösen Status hat. Freitag ist der freie Tag, und Familien strömen in die Hotels zum Brunchen. Preise: 15–40 OMR pro Person inkl. Getränke. Reservierung am Donnerstag empfohlen!
Streetfood & Stände
- Shawarma: An jeder zweiten Straßenecke. Lamm oder Huhn im Fladenbrot, mit Knoblauchsoße und Pickles. Ab 0,30 OMR — das günstigste Essen im Oman
- Samosa: Knusprige, dreieckige Teigtaschen mit Fleisch- oder Gemüsefüllung. 3 Stück für 0,25 OMR
- Grillstände: Abends an den Hauptstraßen: Mishkak-Spieße (0,50 OMR), gegrilltes Huhn (1 OMR), Kebabs
- Saftläden: Frisch gepresster Limetten-, Mango- oder Wassermelonensaft. Ab 0,30 OMR
Essen im Ramadan
Während des Ramadan sind die meisten lokalen Restaurants tagsüber geschlossen. Hotels servieren normal (in abgetrennten Bereichen). Das Highlight: Das Iftar-Buffet bei Sonnenuntergang. Viele Hotels und Restaurants bieten spezielle Iftar-Menüs an — eine wunderbare Gelegenheit, die Ramadan-Atmosphäre zu erleben und Shuwa, Harees und andere traditionelle Festtagsgerichte zu probieren.