Wein & Getränke

Malta hat eine überraschend gute Weinszene — und eine Bierkultur, die britisches Erbe mit mediterranem Klima verbindet.

Maltesischer Wein

Malta produziert Wein seit über 2.000 Jahren, aber die moderne Qualitätsproduktion begann erst in den 1990er Jahren. Heute gibt es zwei geschützte Herkunftsbezeichnungen: DOK Malta und DOK Gozo. Die wichtigsten einheimischen Rebsorten sind Ġellewża (rot, kräftig, erdbeerig) und Girgentina (weiß, frisch, zitrusartig) — beide wachsen nur auf Malta. Dazu kommen internationale Sorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon und Chardonnay, die auf den kargen Kalksteinböden überraschend gute Ergebnisse liefern.

Die besten Weingüter: Marsovin (größtes Weingut, Besichtigung möglich), Meridiana (Premium-Weine, toskanischer Berater) und Ta' Betta (kleines Boutique-Weingut auf Gozo). Eine Flasche lokalen Wein kostet im Restaurant 12–25€, im Supermarkt ab 5€.

Bier

Cisk (sprich: Tschisk) ist Maltas Nationalbier — ein leichtes Lager, das perfekt zur Hitze passt. Gebraut von Simonds Farsons Cisk seit 1929. Neben dem klassischen Lager gibt es Cisk Excel (kalorienarm), Cisk Chill (mit Zitrus) und saisonale Craft-Varianten. Ein zweites lokales Bier ist Blue Label Ale — malziger und gehaltvoller. In den letzten Jahren hat eine kleine Craft-Beer-Szene begonnen, besonders in Valletta und St. Julian's.

Kinnie

Kinnie ist Maltas ikonisches Softdrink — ein bitteraromatisches Erfrischungsgetränk aus Bitterorangen und Kräutern, das seit 1952 auf Malta produziert wird. Geschmacklich erinnert es an eine Mischung aus Chinotto und Bitter Lemon. Entweder man liebt es oder man hasst es — aber probieren muss man es. Kinnie gibt es in jeder Bar, jedem Restaurant und jedem Supermarkt. Perfekt als Aperitif mit Eis und Zitrone.