Verstehen · Kapitel 12
Eten & Drinken
De keuken van Kenia is hartig, eenvoudig en verrassend veelzijdig — van gegrild vlees bij het kampvuur tot het nationale gerecht Ugali en de verfijnde Swahili-keuken aan de kust. En daarbij een ijskoude Tusker.
4 Abschnitte in diesem Kapitel
1
Nyama Choma — Gegrild Vlees
Nyama Choma (Swahili voor „gegrild vlees") is Kenia's culinaire heiligdom . Als Kenianen feesten, eten ze Nyama Choma —…
2
Ugali — Het Nationale Gerecht
Ugali is het basisvoedsel van Kenia en wordt bij bijna elke maaltijd geserveerd. Het is een stevige pap van maïsmeel en…
3
Andere Specialiteiten
Chapati Platbroden naar Indiaas voorbeeld — dun, gelaagd, in olie gebakken. In Kenia alomtegenwoordig en een erfenis va…
4
Dranken
🍺 Tusker Beer Kenia's nationale drank (naast thee). Het lagerbier van Kenya Breweries (opgericht in 1922) is alomtegen…
War dieses Kapitel hilfreich?
