Der Norden — Griechenlands bestgehütetes Geheimnis

Frag hundert Deutsche nach Griechenland, und 99 werden von Santorin, Kreta oder Mykonos schwärmen. Nordgriechenland kommt in den meisten Reiseführern erst auf Seite 200 — und genau das ist sein größter Trumpf. Hier oben, zwischen der makedonischen Ebene und den Pindos-Bergen, liegt ein Griechenland, das die meisten Urlauber nie zu Gesicht bekommen: wilder, authentischer, kulinarisch überragend und historisch mindestens so bedeutend wie der Süden.

Während die Kykladen-Inseln unter dem Ansturm von Instagram-Touristen ächzen, sitzt du in Thessaloniki in einer Taverne am Meer und zahlst für ein Drei-Gänge-Menü mit Meeresfrüchten die Hälfte von dem, was ein Cocktail auf Mykonos kostet. Während in Athen die Akropolis hinter einer Menschenmauer verschwindet, stehst du in Meteora vor Klöstern, die buchstäblich in den Himmel ragen — und hast morgens um neun den Platz praktisch für dich allein.

Der Norden ist das Griechenland der Griechen. Thessaloniki ist die heimliche kulinarische Hauptstadt des Landes. Die Vikos-Schlucht im Zagori-Gebiet ist tiefer als der Grand Canyon. Der Olymp ragt als höchster Berg des Landes 2.917 Meter in den Himmel. Und auf Chalkidikis drei Fingern findest du Strände, die es mit der Karibik aufnehmen — nur mit Tavernen statt Resorts dahinter.

Nordgriechenland lässt sich perfekt mit dem Peloponnes oder Athen kombinieren: Athen → Delphi → Meteora → Thessaloniki → Chalkidiki ist eine der besten Routen Griechenlands. Mit 10–14 Tagen siehst du das Beste vom Norden. Wer nur eine Woche hat, konzentriere sich auf Thessaloniki (2–3 Tage) + Meteora (2 Tage) + entweder Chalkidiki oder Delphi.

Eine Warnung vorab: Der Norden macht süchtig. Wer einmal die Bougatsa in Thessaloniki probiert, die Klöster von Meteora im Abendlicht gesehen und die einsamen Buchten von Sithonia entdeckt hat, wird nie wieder verstehen, warum alle nur auf die Inseln wollen.