Taalgids
Uitspraakgids
Het goede nieuws: Kroatisch wordt precies zo uitgesproken als het geschreven wordt. Geen stille letters, geen uitzonderingen. Als je de letters eenmaal hebt geleerd, kun je elk woord uitspreken.
De belangrijkste speciale letters
| Letter | Uitspraak | Voorbeeld | Klinkt als |
|---|---|---|---|
| č | tsj (hard) | čokolada (chocolade) | Tsjechië |
| ć | tj (zacht) | noć (nacht) | zachte tsj, zoals kutsje met zachte klank |
| š | sj | šuma (bos) | Sjool |
| ž | stemhebbende sj | žena (vrouw) | zoals „j" in fr. Journal |
| đ | dj (stemhebbend) | đak (leerling) | zoals „g" in eng. gentle |
| nj | nj | konj (paard) | zoals gn in fr. Champagne |
| lj | lj | ljubav (liefde) | zoals gl in it. tagliatelle |
| dž | dzj | džep (zak) | Dzjungel |
| c | ts | cesta (straat) | Tsaan |
| j | j | ja (ik) | Ja |
| r | gerold | Hrvatska (Kroatië) | zoals in het Beiers of Spaans |
Basisregels
- Klemtoon ligt meestal op de eerste lettergreep — nooit op de laatste!
- Elke letter wordt apart uitgesproken — er zijn geen tweeklanken
- R kan lettergreepvormend zijn: „Krk" wordt echt „Krk" uitgesproken (de R fungeert als klinker)
- De H wordt altijd uitgesproken, nooit stil: „Hrvatska" = „Cher-vat-ska"
Tipp
Het verschil tussen <strong>č</strong> (hard, zoals in „Tsjechië") en <strong>ć</strong> (zacht, zoals een zachte tj) is voor Duitsers het moeilijkst. Maak je geen zorgen — Kroaten begrijpen je ook als je beide als „tsj" uitspreekt.
Basiskennis
Met deze woorden en zinnen kom je door elke alledaagse situatie. Kroaten zijn dolblij als je een paar woorden van hun taal probeert!
Begroeting & Afscheid
| Kroatisch | Uitspraak | Duits |
|---|---|---|
| Bok! | Bok | Hallo / Doei (informeel, universeel) |
| Dobar dan | DOH-bar dahn | Goedendag |
| Dobro jutro | DOH-bro YOO-tro | Goedemorgen |
| Dobra večer | DOH-bra VEH-tscher | Goedenavond |
| Laku noć | LAH-koo nohtj | Goedenacht |
| Doviđenja | doh-vee-DJEH-nja | Tot ziens (formeel) |
| Ćao | Tschau | Doei (informeel, uit het Italiaans) |
Hoffelijkheid
| Kroatisch | Uitspraak | Duits |
|---|---|---|
| Molim | MOH-leem | Alstublieft / Graag gedaan |
| Hvala | HVAH-lah | Dank je |
| Hvala lijepa | HVAH-lah lee-YEH-pah | Hartelijk dank |
| Nema na čemu | NEH-mah nah TSCHEH-moo | Geen probleem / Graag gedaan |
| Oprostite | oh-PROH-stee-teh | Excuseer |
| Ispričavam se | ees-pree-TSCHAH-vahm seh | Het spijt me |
| Da | Dah | Ja |
| Ne | Neh | Nee |
Communicatie
| Kroatisch | Duits |
|---|---|
| Govorite li njemački? | Spreekt u Duits? |
| Govorite li engleski? | Spreekt u Engels? |
| Ne razumijem | Ik begrijp het niet |
| Možete li ponoviti? | Kunt u dat herhalen? |
| Kako se kaže...? | Hoe zeg je...? |
| Govorim malo hrvatski | Ik spreek een beetje Kroatisch |
Tipp
„<strong>Bok</strong>" is het Zwitserse zakmes van de Kroatische taal — het werkt als hallo EN als doei, formeel en informeel, 's ochtends en 's avonds. Als je maar één woord leert, laat het dan dit zijn!
In het restaurant
Uit eten gaan is in Kroatië een centraal sociaal gebeuren. Met deze zinnen bestel je als een local.
| Kroatisch | Duits |
|---|---|
| Imam rezervaciju | Ik heb een reservering |
| Stol za dvoje, molim | Een tafel voor twee, alstublieft |
| Jelovnik, molim | De menukaart, alstublieft |
| Što preporučujete? | Wat raadt u aan? |
| Želim naručiti... | Ik wil bestellen... |
| Za mene... | Voor mij... |
| Još jedno, molim | Nog een, alstublieft |
| Račun, molim | De rekening, alstublieft |
| Možemo platiti? | Kunnen we betalen? |
| Zajedno, molim | Samen, alstublieft |
| Odvojeno, molim | Gescheiden, alstublieft |
| Mogu li platiti karticom? | Kan ik met kaart betalen? |
| Živjeli! | Proost! (bij het proosten) |
| Dobar tek! | Eet smakelijk! |
| Bilo je odlično! | Het was uitstekend! |
| Ja sam vegetarijanac/ka | Ik ben vegetariër |
| Ja sam alergičan/na na... | Ik ben allergisch voor... |
| Bez glutena, molim | Zonder gluten, alstublieft |
Tipp
Bij het proosten in Kroatië geldt: <strong>oogcontact houden</strong> en „Živjeli!" (ZHI-vye-lee) zeggen. Wie het oogcontact vermijdt, riskeert volgens bijgeloof 7 jaar slechte seks — de Kroaten nemen dat half serieus!
Winkelen
Op markten en in kleine winkels krijg je met een paar Kroatische zinnen vaak betere prijzen — en altijd een glimlach.
| Kroatisch | Duits |
|---|---|
| Koliko košta? | Hoeveel kost dat? |
| Koliko košta ovo? | Hoeveel kost dit hier? |
| Imate li...? | Heeft u...? |
| Preskupo! | Te duur! |
| Jeftino! | Goedkoop! |
| Mogu li probati? | Mag ik proeven? |
| Ovo ću uzeti | Dit neem ik |
| Imate li veću/manju veličinu? | Heeft u een grotere/kleinere maat? |
| Samo gledam | Ik kijk alleen |
| Može popust? | Is er een korting? |
| Primam/Ne primam kartice | Wij accepteren / accepteren geen kaarten |
| Vrećica, molim | Een tasje, alstublieft |
Tipp
Op boerenmarkten (tržnica) en bij straatverkopers is <strong>subtiel onderhandelen</strong> acceptabel — vooral als je grotere hoeveelheden koopt (bijv. een kilo vijgen of een fles olijfolie). In winkels zijn de prijzen echter vast.
Onderweg
Of je nu de weg vraagt, een busticket koopt of een veerboot zoekt — deze zinnen helpen je verder.
| Kroatisch | Duits |
|---|---|
| Gdje je...? | Waar is...? |
| Kako doći do...? | Hoe kom ik naar...? |
| Lijevo | Links |
| Desno | Rechts |
| Ravno | Rechtdoor |
| Blizu | In de buurt |
| Daleko | Ver |
| Autobusna stanica | Bushalte / Busstation |
| Željeznički kolodvor | Treinstation |
| Luka / Trajektna luka | Haven / Veerhaven |
| Zračna luka | Vliegveld |
| Benzinska postaja | Tankstation |
| Jednu kartu za..., molim | Een kaartje naar..., alstublieft |
| Povratnu kartu | Retourkaartje |
| Kada ide sljedeći bus/vlak/trajekt? | Wanneer vertrekt de volgende bus/trein/veerboot? |
| Koliko traje vožnja? | Hoe lang duurt de rit? |
| Gdje mogu parkirati? | Waar kan ik parkeren? |
| Je li ovo put za...? | Is dit de weg naar...? |
| Zabranjen prolaz | Doorgang verboden |
Noodsituaties
Hopelijk heb je deze zinnen nooit nodig — maar als dat wel zo is, kunnen ze cruciaal zijn.
| Kroatisch | Duits |
|---|---|
| Upomoć! | Help! |
| Zovite policiju! | Bel de politie! |
| Zovite hitnu pomoć! | Bel een ambulance! |
| Trebam liječnika | Ik heb een dokter nodig |
| Gdje je bolnica? | Waar is het ziekenhuis? |
| Gdje je ljekarna? | Waar is de apotheek? |
| Ozlijeđen/a sam | Ik ben gewond |
| Boli me ovdje | Het doet hier pijn |
| Alergičan/na sam na... | Ik ben allergisch voor... |
| ...penicilin | ...penicilline |
| ...orašaste plodove | ...noten |
| ...škampe/rakove | ...schaaldieren |
| ...gluten | ...gluten |
| Ukraden mi je novčanik | Mijn portemonnee is gestolen |
| Izgubio/la sam putovnicu | Ik ben mijn paspoort kwijt |
| Požar! | Brand! |
| Ne govorim hrvatski | Ik spreek geen Kroatisch |
| Trebam prevoditelja | Ik heb een tolk nodig |
Achtung
Bel bij <strong>medische noodgevallen</strong> altijd onmiddellijk <strong>112</strong> — de telefonisten schakelen indien nodig een Engelssprekende medewerker in. Zeg duidelijk en langzaam: <strong>„I need help"</strong> of <strong>„Trebam pomoć"</strong> en noem je locatie.
Getallen
Getallen heb je constant nodig — op de markt, in het restaurant, bij het betalen. De Kroatische getallen volgen een logische structuur.
1–20
| Getal | Kroatisch | Uitspraak |
|---|---|---|
| 0 | nula | NOO-lah |
| 1 | jedan | YEH-dahn |
| 2 | dva | dvah |
| 3 | tri | tree |
| 4 | četiri | TSCHEH-tee-ree |
| 5 | pet | peht |
| 6 | šest | schehst |
| 7 | sedam | SEH-dahm |
| 8 | osam | OH-sahm |
| 9 | devet | DEH-veht |
| 10 | deset | DEH-seht |
| 11 | jedanaest | yeh-DAH-nah-ehst |
| 12 | dvanaest | dvah-NAH-ehst |
| 13 | trinaest | tree-NAH-ehst |
| 14 | četrnaest | tscheh-ter-NAH-ehst |
| 15 | petnaest | peht-NAH-ehst |
| 16 | šesnaest | scheh-SNAH-ehst |
| 17 | sedamnaest | seh-dahm-NAH-ehst |
| 18 | osamnaest | oh-sahm-NAH-ehst |
| 19 | devetnaest | deh-veht-NAH-ehst |
| 20 | dvadeset | DVAH-deh-seht |
Tientallen, Honderdtallen, Duizendtallen
| Getal | Kroatisch | Uitspraak |
|---|---|---|
| 30 | trideset | TREE-deh-seht |
| 40 | četrdeset | TSCHEH-ter-deh-seht |
| 50 | pedeset | PEH-deh-seht |
| 60 | šezdeset | SCHEHZ-deh-seht |
| 70 | sedamdeset | SEH-dahm-deh-seht |
| 80 | osamdeset | OH-sahm-deh-seht |
| 90 | devedeset | DEH-veh-deh-seht |
| 100 | sto | stoh |
| 200 | dvjesto | DVYEH-stoh |
| 500 | petsto | PEHT-stoh |
| 1.000 | tisuću | TEE-soo-tschoo |
Samenstellingen werken zoals in het Engels (niet zoals in het Duits!): 25 = dvadeset pet (twintig vijf, NIET vijfentwintig). Dat maakt het eenvoudiger!
Voorbeeld: 347 = tristo četrdeset sedam (driehonderd veertig zeven)
Tipp
Op de markt hoor je vaak de korte vormen: <strong>„pet kuna"</strong> is weliswaar verouderd (sinds de euro-omwisseling), maar veel oudere Kroaten rekenen nog in kuna om. 1 € ≈ 7,53 kuna. Als iemand „petnaest" zegt en je niet zeker weet of euro of kuna bedoeld wordt: gewoon vragen!
Menukaartvertaler
Kroatische menukaarten kunnen een uitdaging zijn — vooral in authentieke Konobas zonder Engelse vertaling. Deze tabel is je spiekbriefje voor het restaurant.
Vlees (Meso)
| Kroatisch | Duits | Info |
|---|---|---|
| janjetina | Lamsvlees | Vaak aan het spit (ispod peke), specialiteit van de eilanden en het binnenland |
| teletina | Kalfsvlees | - |
| svinjetina | Varkensvlees | - |
| govedina | Rundvlees | - |
| piletina | Kip | - |
| puretina | Kalkoen | - |
| pršut | Rauwe ham | Luchtgedroogd, vergelijkbaar met prosciutto; uit Dalmatië of Istrië |
| kobasica | Worst | Kulen = pittige paprikaworst uit Slavonië |
| ćevapčići / ćevapi | Gehaktrolletjes | Gegrild vlees, geserveerd met Lepinja-brood en Ajvar |
| pljeskavica | Gehaktsteak | Zoals een burgerpatty, vaak gevuld met kaas |
| ražnjići | Vleesspiezen | Gegrilde varkens- of kippenspiezen |
Vis & Zeevruchten (Riba i morski plodovi)
| Kroatisch | Duits | Info |
|---|---|---|
| riba | Vis | Algemeen |
| brancin / lubin | Zeebaars | De klassieker aan de kust, vaak gegrild (na žaru) |
| orada | Goudbrasem / Dorade | Eveneens een grillklassieker |
| tuna | Tonijn | Vers, niet uit blik! Vaak als steak |
| škampi | Scampi / Garnalen | Na buzaru = in knoflook-wittewijnsaus |
| dagnje | Mosselen | Vaak na buzaru of in pasta |
| lignje | Inktvis / Calamari | Gegrild of gebakken, een must-try |
| hobotnica | Octopus | Salade (salata od hobotnice) is een klassieker |
| srdele | Sardines | Gegrild een eenvoudig, goedkoop visgerecht |
| školjke | Schelpen (algemeen) | - |
| jastog | Kreeft | Luxe! Vaak in Buzara of als pastagerecht |
| bakalar | Kabeljauw / Stockvis | Traditioneel gerecht, vooral tijdens feestdagen |
| crni rižot | Zwart Risotto | Gekleurd met inktvisinkt, specialiteit van Dalmatië |
Soepen & Voorgerechten (Juhe i predjela)
| Kroatisch | Duits | Info |
|---|---|---|
| juha | Soep | - |
| maneštra | Dikke groentesoep | Istrische specialiteit met bonen en pasta |
| brudet / brujet | Visstoofpot | Verschillende vissen in tomatensaus, geserveerd met polenta |
| pašticada | Dalmatijnse stoofschotel | Rundvlees in zoetzure saus met gnocchi — HET feestgerecht |
| štrukli | Kwarkstrudel | Zagorje-specialiteit, gekookt of gebakken |
| soparnik | Snijbietbrood | UNESCO-werelderfgoed! Dun, knapperig, uit het binnenland van Omiš |
Bijgerechten & Basis
| Kroatisch | Duits |
|---|---|
| kruh | Brood |
| salata | Salade |
| mješana salata | Gemengde salade |
| pommes / pomfrit | Frietjes |
| riža | Rijst |
| njoki | Gnocchi |
| palenta | Polenta (maïsgries) |
| blitva s krumpirom | Snijbiet met aardappelen |
| sir | Kaas |
| paški sir | Pager kaas |
| maslinovo ulje | Olijfolie |
| ocat | Azijn |
| sol | Zout |
| papar | Peper |
| češnjak | Knoflook |
| luk | Ui |
| rajčica | Tomaat |
| paprika | Peper |
Bereidingswijzen
| Kroatisch | Duits |
|---|---|
| na žaru | gegrild |
| pečeno | gebakken / geroosterd |
| kuhano | gekookt |
| pohano | gepaneerd |
| ispod peke | onder de bakklok (Peka) |
| na buzaru | in knoflook-wijn-tomatensaus |
| na gradele | op de grill gegrild |
| dimljeno | gerookt |
| mariniran | gemarineerd |
Desserts (Deserti)
| Kroatisch | Duits | Info |
|---|---|---|
| palačinke | Crêpes / Pannenkoeken | Met Nutella, jam of walnoten |
| rožata | Crème Caramel | Dubrovnik-specialiteit met rozenlikeur (Rozalin) |
| kremšnita | Crèmeschnitte | Vanillepuddinggebak, Samobor-specialiteit |
| fritule | Kleine beignets | Met poedersuiker, rozijnen, sinaasappelschil — kerstspecialiteit, maar het hele jaar verkrijgbaar |
| kroštule | Gefrituurde deegrepen | Krokant, bestrooid met poedersuiker |
| sladoled | IJs | - |
Dranken (Pića)
| Kroatisch | Duits | Info |
|---|---|---|
| voda | Water | gazirana = met koolzuur, negazirana = zonder |
| vino | Wijn | crno = rood, bijelo = wit, ružičasto = rosé |
| gemišt | Wijnspritzer | Witte wijn + bruiswater, het standaard zomerdrankje |
| bevanda | Rode wijnspritzer | Rode wijn + water, Dalmatische klassieker |
| pivo | Bier | Ožujsko (Zagreb), Karlovačko, Pan — de grote drie |
| rakija | Schnaps / Vruchtenbrandewijn | Travarica (kruiden), lozovača (druiven), šljivovica (pruim), medica (honing) |
| kava | Koffie | Standaard een kleine sterke espresso |
| kava s mlijekom | Koffie met melk | Vergelijkbaar met cappuccino |
| čaj | Thee | - |
| sok | Sap | sok od naranče = sinaasappelsap |
| cedevita | Bruistablet-drank | Kroatisch cultdrankje sinds de jaren 80 — sinaasappel, citroen of bosbes |
Tipp
Bestel in een echte Konoba altijd het <strong>dagmenu</strong> of wat de gastheer aanbeveelt — dat is gegarandeerd vers. „<strong>Što imate danas?</strong>" (Wat heeft u vandaag?) is de magische vraag. En als „<strong>ispod peke</strong>" (onder de bakklok) op het menu staat: zeker bestellen, zelfs als je 2 uur moet wachten. Het is de moeite waard!
War dieses Kapitel hilfreich?
