Vakantie in Valldemossa

Over Valldemossa

Valldemossa, genesteld in de Serra de Tramuntana op Mallorca, is een van de meest pittoreske dorpen van het gehele Middellandse Zeegebied. Op een hoogte van 400 meter torent het boven een vallei vol olijfbomen en amandelbomen, omgeven door de ruige kalkstenen toppen van het UNESCO-werelderfgoedgebergte. Het dorp verwierf wereldfaam door de winter van 1838/39, die de Poolse componist Frédéric Chopin en de Franse schrijfster George Sand hier doorbrachten. De Kartaus van Valldemossa, een voormalig klooster uit de 14e eeuw waar het paar verbleef, is tegenwoordig een museum en pelgrimsoord voor muziekliefhebbers. Chopins piano staat nog steeds in de cel, en regelmatig worden er concerten met zijn werken gehouden. Maar Valldemossa fascineert ook zonder zijn beroemde gasten. De smalle, met kinderkopjes geplaveide straatjes kronkelen tussen natuurstenen huizen met groene luiken, op elke hoek sieren bloempotten de gevels, en van kleine balkons hangen bougainvillea en jasmijn. Voor elk huis prijkt een keramische tegel met het beeld van de dorpsheilige Santa Catalina Thomás — een traditie die het dorp een unieke karakter geeft. De omgeving nodigt uit tot wandelingen in de Serra de Tramuntana. De oude pelgrimsroute van Valldemossa naar Deià, de Camí de s'Arxiduc, biedt spectaculaire uitzichten op de steile kust en de diepblauwe Middellandse Zee. De haven Port de Valldemossa, bereikbaar via een kronkelige weg, biedt een klein kiezelstrand en restaurants met vers gevangen vis. Bijzonder betoverend is Valldemossa in februari en maart, wanneer miljoenen amandelbomen in zacht roze en wit bloeien en het hele landschap in een geurige bloemenzee veranderen. In de herfst stralen de bossen in warme kleuren, en de olijvenoogst vult de lucht met een kruidig aroma. De culinaire specialiteit van het dorp is de Coca de Patata, een zoet aardappelgebak dat het beste vers en warm uit de bakkerij kan worden genoten — een eenvoudige, maar onvergetelijke smaaksensatie die je alleen in Valldemossa vindt.