Vakantie in Valencia

Over Valencia

Valencia, de derde grootste stad van Spanje, verrast als een perfecte mix van avant-gardistische architectuur, mediterrane levensstijl en culinaire excellentie. De Ciudad de las Artes y las Ciencias (Stad van de Kunsten en Wetenschappen) van Santiago Calatrava is een futuristisch complex van witte, schelpvormige gebouwen in de drooggelegde rivierbedding van de Turia: een oceaanarium, planetarium, wetenschapsmuseum en operahuis vormen een van de meest indrukwekkende moderne architectuurlandschappen van Europa. De Barrio del Carmen in de oude stad is het levendige tegengewicht: middeleeuwse straatjes met street art, vintage winkels, tapasbars en flamencobars. De Mercado Central, gehuisvest in een art nouveau-gebouw uit 1928, is een van de grootste versmarkten van Europa met meer dan 1.000 kramen. Hier kopen Valencianen hun ingrediënten voor de paella — want Valencia is de geboorteplaats van dit wereldberoemde rijstgerecht, dat hier traditioneel boven een vuur van sinaasappelhout in de open lucht wordt bereid. De Jardines del Turia, een negen kilometer lang park in de voormalige rivierbedding, zijn de groene long van de stad — perfect om te joggen, fietsen en picknicken. Las Fallas in maart is een van de spectaculairste feesten van Europa: enorme papieren maché-figuren (tot 30 meter hoog) worden kunstzinnig opgebouwd en in de nacht van 19 maart verbrand. Het stadsstrand Malvarrosa en de nabijgelegen Albufera-lagune met zijn rijstvelden en boottochten ronden het beeld van een stad af die zon, cultuur en genot zo ontspannen verbindt als bijna geen andere in Europa.