Urlaub in Cádiz

Über Cádiz

Cádiz, die älteste Stadt Westeuropas, thront auf einer schmalen Halbinsel am Atlantik und begeistert mit einer Authentizität, die in Spaniens touristischen Hotspots längst verloren gegangen ist. Während die Costa del Sol und Barcelona unter dem Gewicht des Massentourismus ächzen, bewahrt Cádiz seine andalusische Seele — ungefiltert, leidenschaftlich und frei. Die Altstadt ist ein Labyrinth aus engen Gassen, Plätzen mit Palmen und Kirchturmblicken aufs Meer. Die goldene Kuppel der Catedral Nüva leuchtet bei Sonnenuntergang wie ein Leuchtfeür über der Stadt, und der Aufstieg auf den Torre Tavira, den höchsten Punkt der Altstadt mit seiner Camera Obscura, bietet einen Rundumblick über weiße Dachterrassen, türkises Meer und den weiten Atlantik. Der Karneval von Cádiz ist der berühmteste Spaniens und einer der wildesten der Welt. Zwei Wochen lang im Februar verwandeln sich die Straßen in eine einzige Bühne für satirische Lieder (Chirigotas), Kostüme und ausgelassene Feiern. Im Gegensatz zu Rio oder Venedig ist der Karneval von Cádiz kein Spektakel für Touristen, sondern ein Fest der Gaditanos für die Gaditanos. Die Playa de la Victoria, ein drei Kilometer langer Stadtstrand, gehört zu den besten Stadtstränden Europas. Goldener Sand, sauberes Wasser und eine lebhafte Strandpromenade mit Chiringuitos (Strandbars) machen ihn zum Wohnzimmer der Stadt. Die Playa de la Caleta in der Altstadt, eingefasst von zwei Festungen, bietet ein intimeres Badeerlebnis mit historischer Kulisse. Cádiz' Tapas-Kultur ist selbst für andalusische Verhältnisse außergewöhnlich. Im Barrio de la Viña und rund um den Mercado Central reiht sich eine Tapas-Bar an die nächste: Tortillitas de Camarones (Garnelenpfannkuchen), Pescaíto Frito (frittierter Fisch) und Atún Rojo (Roter Thunfisch aus Almadraba-Fang) sind die Stars der gaditanischen Küche. Die phönizische und römische Geschichte der Stadt spiegelt sich in den archäologischen Stätten wider. Das Römische Theater, eines der größten Spaniens, und die Unterwasser-Ausgrabungsstätten vor der Küste erzählen von 3.000 Jahren ununterbrochener Besiedlung.