Urlaub in Bornholm

Über Bornholm

Bornholm ist Dänemarks Sonneninsel in der Ostsee – ein 588 Quadratkilometer großes Juwel, das mit seinen dramatischen Granitklippen, weißen Sandstränden, mittelalterlichen Rundkirchen und einer blühenden Kunsthandwerksszene alles vereint, was Skandinavien ausmacht, und das auf engem Raum. Für deutsche Urlauber ist Bornholm besonders attraktiv, weil die Insel per Fähre ab Sassnitz auf Rügen in nur 3,5 Stunden erreichbar ist – Skandinavien-Flair ohne lange Anreise. Die Insel überrascht mit einer Vielfalt, die man auf so kleinem Raum nicht erwartet: Im Norden ragen die Granitfelsen der Helligdomsklippen steil aus der Ostsee, im Süden erstrecken sich die endlosen weißen Sandstrände von Dueodde, die zu den feinsten in ganz Nordeuropa gehören. Im Inneren der Insel liegen das Almindingen-Waldgebiet und die mysteriösen Ekkodalen-Schluchten, während die Küstenstädtchen Gudhjem, Svaneke und Allinge mit ihren Fachwerkhäusern und Räuchereien (Røgerier) ein pittoreskes Dänemark zeigen, das man sonst kaum noch findet. Bornholms vier mittelalterliche Rundkirchen (Rundkirker) – Østerlars, Nylars, Olsker und Nyker – sind weltweit einzigartig: wehrhafte Gotteshäuser aus dem 12. Jahrhundert mit kreisrunder Grundform und bis zu drei Meter dicken Mauern, die gleichzeitig als Verteidigungsanlagen dienten. Christiansø, eine winzige Festungsinsel nordöstlich von Bornholm, ist per Boot erreichbar und bietet eine Zeitreise ins 17. Jahrhundert – hier leben nur 90 Menschen, es gibt keine Autos und die Festungsanlagen stehen unter Denkmalschutz. Die Kulinarik Bornholms ist ein Highlight für sich: Die Insel hat sich zur kulinarischen Hochburg Dänemarks entwickelt. Die traditionellen Räuchereien am Hafen von Gudhjem servieren den berühmten geräucherten Hering mit rohem Eigelb auf Schwarzbrot – das legendäre Sol over Gudhjem (Sonne über Gudhjem). Gleichzeitig haben junge Köche eine New Nordic Cuisine auf die Insel gebracht, die lokale Zutaten wie Bornholmer Honig, Seealgensalz und Craft Beer in kreative Gerichte verwandelt.